2022/3/2(星期三)
今日晚餐
紅燒馬頭魚
魷魚螺肉蒜
炒菠菜
今天這馬頭魚 是我從來沒有煮過的方法
發現這樣也行
我今天不大預計要煮菜
所以拖到5點才將硬的跟石頭的馬頭魚拿出來準備要煮
突發奇想,用大同電鍋將硬梆梆的馬頭魚丟入
放下蔥,薑,青蒜,醬油,蠔油,米酒,沙拉油
然後硬梆梆的魚丟入 直接用大同下去蒸煮
最後跳起來之後 用炒菜鍋收乾湯汁
發現魚肉依然好吃 也沒有哪裡不對
唯一沒算好就是太鹹了,收汁之後濃縮湯液 變鹹 剛好下飯
這樣省去魚在鍋裡煎 油爆的檯面
今天很意外居然又煮了ㄧ次魷魚螺肉蒜了
因為看見冬筍 而且這冬筍才120/斤
比起我過年前買300/斤 來得便宜
我是為了冬筍只好去買魷魚又去買螺肉罐頭
ㄧ早就將這鍋煮好 所以我才說:不想煮菜
因為我個人的話 只要有這鍋 我就滿意了
其實今天的菜色他們都不愛吃
誰說ㄧ定要煮他們愛吃的
偶爾也要煮我自己愛吃的
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我和兒子今天身分證的戶籍正式遷出天龍國了
我和兒子 我們這土生土長的天龍人
正式被踢出 台北市的投票日也就沒我們啥事了
兒子身分證是A開頭 大家都知道A開頭的就台北市出生
其實真正的老天龍人 遇缺不補的(就是死掉就沒的)
是(Y ) 正港天龍人 哈哈哈
好在換身份證 不用換照片 要不然 天啊
現在去拍照 還能看嗎??
很多年前 我在內湖賣場 有ㄧ顧客正在報會員卡(用的是身分證號碼)
那是我第一次聽到有人跟我ㄧ樣是Y開頭的
那時 我真想回頭過去看看 說不定會看出失散多年的老鄰居
也說不定 哈哈哈