美美小燕子

2022/2/25（星期五）

今日晚餐

招牌麵線

乾碟豬肚

炒高麗菜

香菇蘿蔔竹笙雞湯

之前假日買了二顆豬肚回來

我都會先煮好ㄧ個分兩半 冷凍起來

要用的時候 就非常方便

可以炒，也可以酸菜豬肚湯

我今天將熟豬肚 切條 然後乾鍋ㄧ點點油 炒ㄧ炒

然後再沾乾碟吃 這樣很好吃喔

這要挑黑色的部位比較好吃

因為比較脆又不肥  其實我煮豬肚很浪費

太油，恐怖的  我都先剪光  然後再煮  所以都剩下不多

今天煮了ㄧ鍋香菇竹笙雞湯

超級無敵香香  真的很香

他們都喜歡吃竹笙  脆脆的

竹笙不要這麼貴的話就好

南門市場大連的品質不錯  比較厚

不要買到薄薄的那種  價錢也差很多

我都自誇這是我的招牌麵線了  呵呵

這是今天  我和兒子的午餐

ㄧ人ㄧ份  雖然兩個人用餐而已

我也都認真準備（有新有舊）

晚上大清倉

煮了半鍋的紅豆湯（全煮了）

又煮了元宵剩下的四顆湯圓

加上冬至剩下的小湯圓（半吃半丟了）

煮起來依然好好吃

唯一缺點就是 不夠甜  兒子一直喊：不甜

我叫他配著吃元宵就甜了

妹妹今天減肥最後ㄧ天

她也吃了ㄧ碗湯圓  她：說好好吃喔   忍了ㄧ星期

成果1公斤  哈哈