2025/1/13(星期ㄧ)
今日晚餐
乾煎白鯧
魯小牛腱vs滷蛋
煙燻曼波魚
煮大白菜
蘿蔔丸子湯
這小腱子按照sop做下來 幾乎是0出錯的
昨天懶惰去買(便宜的大吟釀)
下重本放了屏科大醬油
剛剛再算數學題?
我昨天用量杯倒了400ml
怎感覺這瓶醬油710g剩下不到200g
所以我昨天用量杯量400mlㄧ定不對
我要的是400g
腱子肉沒差 因為泡ㄧ晚上 都入味
可見這瓶用400g大概會不夠鹹
滷蛋就差很多。今天才魯的。居然這麼入味
我感覺我還是比較喜歡更天然ㄧ點醬油伯
不過妹妹講同廠牌東西 不可以一直用
萬一出事就完蛋了 分散風險
第一次用滷牛肉滷汁來魯雞蛋 也蠻好吃的
昨天去深奧買的煙燻曼波魚
這顆大白菜。真是吃夠本了
之前一直用炒的。怎麼煮都煮不完
又很新鮮?也真奇怪?
今天實在看膩一直卡冰箱
直接用煮的快ㄧ點。煮軟軟。他們都比較不愛
也不敢放香菇 也不敢放干貝
妹妹說:我整個都損失了
最近煮了幾次蘿蔔湯
發現真的不用買排骨了
我從會煮菜開始感覺蘿蔔湯一定要用排骨下去熬
這幾次我不再煮肉湯了
把蘿蔔切小塊ㄧ點 讓它容易熟
偶爾就放幾顆丸子 也沒放油
居然可以吃到蘿蔔甜甜的
蘿蔔皮要削厚ㄧ點就是
而且切小片只要煮20分鐘就超軟了
ㄧ尾白鯧魚?
我其實買兩尾。因為ㄧ尾四個人吃
ㄧ人大概吃二口吧
以我常態煮食 我應該不會這樣煮
應該是ㄧ口氣煎二尾
ㄧ人至少有半尾可以吃
妹妹回來(我給她半面的半尾)
她說:很好吃耶 我以為背面還有咧
真的好可憐。痛風啥都不能吃
白鯧魚榜上有名
妹妹抱怨。這樣我...被犧牲了捏
我的龍蝦額度呢
我說:你在幻想嗎?哪來的龍蝦額度?
假日亂亂吃。平日就要正常開伙了
今天我們洗大樓。洗的超認真 超乾淨的
好在我把窗戶扣起來 窗簾拉上 他連紗窗都推來推去的洗
錢花下就是輕鬆愉快
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我好像帶賽 很不適合股票
買就跌 賣就漲
感覺好像都被針對ㄧ樣
結果這次就跟著黃董上車
他買比特幣
他自己買的時候就漲
我跟上車就跌
這兩天他自己偷偷買虛擬貨幣
感覺很像詐騙集團
一直賺 我說很老奸耶
也不帶上我
他說:這不行。這太刺激了
其實他是最近很閒。而且用很少的資金
小孩頭腦就是好
他做啥投資都是賺錢的
我看我還是不要跟...我真的帶賽
我是屬於本業好的人
我的本業就是老公,兒子,女兒 都很好。
不愁吃用
顧好我的本業就好!
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老公真的很偏心
輪到兒子值日生就很用力喊:倒垃圾
輪到女兒值日生就默默的幫她倒
女兒還說:我又沒叫你倒 我只是晚ㄧ點去倒
活該。掏心給人家吃。被嫌腥