材料：
芋頭小丁200g 鮮奶260g 酵母5g
水手牌粉心粉500g 細砂60g 沙拉油10g
芋頭除外 全部材料打成不沾的狀態
麵糰包上 保鮮模休息15分鐘
芋頭切成小丁塊 （灑上ㄧ點糖比較好吃）
不要太大塊 免得擠破麵糰
擀成70X35公分
再折成3摺
壓緊
在擀成45X25公分
搽上水
鋪上芋頭絲 壓扁
邊邊壓扁 以利於捲起之後的服貼
從ㄧ端慢慢捲起來
搓捲成50公分的長條
再休息10分鐘 比較好切
切成8塊 進蒸籠溫水發酵20分鐘
直接開大火 冷水蒸起15分鐘之後
開ㄧ小咪蓋 再蒸5分鐘（共20分鐘）
時間到再等5分鐘 可以全部開蓋了
今天的陽光真是很好 泡杯咖啡上樓品嘗
涼涼暖暖的天
發現那個雲 是個 臉
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