美美小燕子

（巧克力核桃酥片）

材料：無鹽奶油135g 細砂135g 低240g
            巧克力磚50g  核桃仁100g  雞蛋1顆



做法：
奶油加糖攪打至鬆發


加入雞蛋 打勻


巧克力磚隔水加熱


拌入巧克力糊



篩入麵粉



攪拌均勻



核桃拌入



用塑膠袋 整型  揉成4~5公分方柱體
放進去冷凍庫冷藏



 切成ㄧ片片就ok拉～～


排入烤盤紙   190/190烤15分鐘   放上層




出爐後   隔空放涼
ㄧ涼  馬上入密封盒 
這個口感是很酥脆的口感 還不錯呦^^

 

（蔓越莓酥）

材料：

蔓越莓100g  奶油100g  糖粉90g  雞蛋ㄧ顆 蛋黃一顆
低240g  



做法：
奶油加糖粉打鬆發


慢慢加入雞蛋（不可以一次全部加入）
要慢慢加入  再打勻



篩入低麵  壓成糰之後


倒入蔓越莓乾



捏成小球再壓扁 每個約25g 



入烤箱200/200烤20分鐘  放中層






快累死了！！還有喔！！
待續    

杏仁酥vs園遊會的小禮物













題外話！！小燕子生了ㄧ個粉恐怖的女兒
每次妹妹要補習 或是上課  出門時  總是無法一次ok
ㄧ定要在門口進進出出至少3次 
（忘記拿鑰匙  忘記拿鞋子  錢包沒帶 雨傘沒拿 水壺
便當  總是有的）
總是要開關門多次  況且都是在遲到邊緣
永遠都是迷迷糊糊的

剛剛出門補習  已經進出3次了  我又在催她
快一點要遲到了  她總是笑咪咪 又說最後ㄧ次了
這次ㄧ定ok   
我總是替她乾著急


十分鐘過去 ................
來ㄧ個匆促的門鈴聲
我以為老公下班......

媽！！快開門  我忘記帶講義了