終於等到這無毒蝦蝦了~~~~(鰻蝦養殖之家



收到時的樣子~乾淨整齊~每個分300g左右冷凍包裝
每一份適合一家3~4口的小家庭


我在這裡買的~



退冰很快喔~水沖一沖就退了~(這是一份的量)



第一天收到時一口氣拆煮了2包~一家4口太多了點~

先來吃吃看原味的~不錯喔~每隻蝦蝦都很新鮮  感覺不出這是冷凍的
厲害喔~是活凍的吧!


白芍蝦~





剝去蝦殼後~


分裝烘焙小紙盒~



拌上奶油醬~(這是我的祕密武器)每次朋友來可以拿出來較量的手藝菜
哈哈~
其實我都是用大明蝦~但是那個價錢可不是可以天天吃的價錢~
所以就突發奇想~用這個蝦蝦再配上那個醬~
再加上我烘焙用的盒子



進烤箱囉~很快一下就出爐了~



這個會很肥~但是好香好香喔~小朋友大人都愛的不得了~


焗烤奶油蝦~








夏天還是來份沙拉吧~




看看家裡冰箱有啥麼  水果  生菜全部給它洗洗好  切切好

蝦蝦燙過後立刻入冰水這樣比較脆甜喔
然後美美的給它鋪灑上去~



就有一份好看又好吃的~~水果鮮蝦沙拉~~

看這張相片有點氣~~本人比相片好看啦~





呵呵~~再來份甚麼蝦蝦好呢?

鹽酥蝦~
這個很簡單~就是基本的辛香料~薑、蒜、辣椒~~蔥花
先爆香蔥薑蒜再把蝦蝦炒至熟紅淋一咪咪酒收乾灑上多點的
白胡椒和鹽巴~要比平常多喔~最後灑上蔥花就可以啦
有九層塔更好~(我懶得上樓摘



將~將~鹽酥蝦              


水果鮮蝦沙拉


水果鮮蝦沙拉


焗烤奶油蝦





以上這些我都是用      酒精 無毒養殖 的冷凍白蝦


其實蝦蝦料理還有好多喔~

下次有新作品再po囉~


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