美美小燕子

終於等到這無毒蝦蝦了～～～～（鰻蝦養殖之家）



收到時的樣子～乾淨整齊～每個分300g左右冷凍包裝
每一份適合一家3~4口的小家庭


我在這裡買的～



退冰很快喔～水沖一沖就退了～（這是一份的量）



第一天收到時一口氣拆煮了2包～一家4口太多了點～

先來吃吃看原味的～不錯喔～每隻蝦蝦都很新鮮  感覺不出這是冷凍的
厲害喔～是活凍的吧！


白芍蝦～





剝去蝦殼後～


分裝烘焙小紙盒～



拌上奶油醬～（這是我的祕密武器）每次朋友來可以拿出來較量的手藝菜
哈哈～
其實我都是用大明蝦～但是那個價錢可不是可以天天吃的價錢～
所以就突發奇想～用這個蝦蝦再配上那個醬～
再加上我烘焙用的盒子



進烤箱囉～很快一下就出爐了～



這個會很肥～但是好香好香喔～小朋友大人都愛的不得了～


焗烤奶油蝦～








夏天還是來份沙拉吧～




看看家裡冰箱有啥麼  水果  生菜全部給它洗洗好  切切好

蝦蝦燙過後立刻入冰水這樣比較脆甜喔
然後美美的給它鋪灑上去～



就有一份好看又好吃的～～水果鮮蝦沙拉～～

看這張相片有點氣～～本人比相片好看啦～





呵呵～～再來份甚麼蝦蝦好呢？

鹽酥蝦～
這個很簡單～就是基本的辛香料～薑、蒜、辣椒～～蔥花
先爆香蔥薑蒜再把蝦蝦炒至熟紅淋一咪咪酒收乾灑上多點的
白胡椒和鹽巴～要比平常多喔～最後灑上蔥花就可以啦
有九層塔更好～（我懶得上樓摘）



將～將～鹽酥蝦              


水果鮮蝦沙拉


水果鮮蝦沙拉


焗烤奶油蝦





以上這些我都是用      酒精 無毒養殖 的冷凍白蝦


其實蝦蝦料理還有好多喔～

下次有新作品再po囉～