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這麼熱的天!每天都絞盡腦汁..到底要端什麼料理上桌

常常自己煮完飯 都沒食慾了

太難的不會煮...只會簡單的

今天來兩盤最簡單的涼拌菜

涼拌~粉皮小黃瓜

小黃瓜三條+粉皮2包(6小片)

小黃瓜洗淨 切塊之後馬克杯敲碎 灑鹽醃ㄧ下

 

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粉皮切塊狀 沖洗冷開水瀝乾備用

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小黃瓜過冰開水 撈起瀝水

小黃瓜+粉皮

拌入蒜末+香油+鹽+糖+梅子醋=拌勻

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入保鮮盒 晚上就可以入味好吃了

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涼拌"粉皮小黃瓜"完成~

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海帶絲洗淨 切段

入滾水煮燙約10分鐘 撈起瀝乾

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拌入薑片+鹽+麻油=拌勻

入保鮮盒冰起來  晚上即可食用

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今天做的兩道涼拌菜

 

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