2017/1/12(星期四)
格子裡面好像沒有刈菜過...呵呵
以前這個刈菜?還是芥菜?還是長年菜? 還有苦瓜
我是絕對不吃的 都不吃了 怎可能上格子
現在?年齡有了 就自然而然出現了 就吃了
以前這類的食物 我都是回婆家才會出現的
忘記何時開始?居然自己也愛吃了
談不上愛啦...若是和螃蟹海鮮比 我怎會愛刈菜呢><"
就是吃了
這陣子高麗菜不是非常便宜嗎?
其實網路上還有電視裡出現的價錢?
我家附近的市場都是不可能會出現這樣價錢的
老公才說:我們去大賣場 真的才出現電視裡說的低價高麗菜
就在買高麗菜的同時 看見這刈菜心 ㄧ大顆?好像16?還是25?
我是真的忘記了
當然一定得抱ㄧ顆回來嚕
買了土雞 請老闆幫我卸下雞腿部分
我就拿來煮刈菜湯
當然這樣的刈菜湯 絕對不吸引我家妹妹的
為了讓他們也能接受刈菜
我先把刈菜川燙ㄧ下去苦味
其實真的ㄧ點都不苦(以前大人都這樣說)
所以女兒和我都一樣 怎都不信
只能往裡面加....
刈菜雞湯材料
刈菜,土雞腿,蛤蜊,凍豆腐,獅子頭,
醬鳳梨3塊,薑片
對...我加了她最愛的獅子頭
又偷偷放了醬鳳梨 吃不出來的
只讓這湯的的味道更醇厚 加分
放在黑晶爐裡 ㄧ邊加熱 ㄧ邊蛤蜊就打開了
今天?就吃這一鍋了
有菜,有肉 (雞+豬),有海鮮,還有自製凍豆腐
還不用煮湯
是不是太方便我這煮婦了
非常非常好喝喔
湯味道很鮮醇
下次試試看 把獅子頭也加進去 加大分嚕
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