2017/8/28 (星期ㄧ)

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熱呼呼!中午12點剛出爐的

要是在以往  我絕對是先來ㄧ個再說

現在對麵包都會克制了  除了當早餐之外

不會再其他時間吃它了

50%的全麥(因為過期5天,這幾天要加速使用)

 

 

 

 

材料:

全麥250g+高筋250g

細砂30g,鹽6g,水225g,牛奶115g,酵母6g,芥花油30g

發酵至兩倍大捲桿長方形

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鋪上肉鬆

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捲捲起來

切成適當大小(我切成10塊)

有大有小,頭尾比較小 這就適合我吃的

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夏天真的很好發酵 

 

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鋪上Mozzarella cheese 消庫存吶!

190/180烤25分鐘放底層

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依然...做什麼麵包不是重點??

哈哈哈?光線要怎麼調才是重點???

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這又太黃

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這又??不夠亮眼

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懷念以前的窗台

朝正北的房子真的很不錯

現在這是朝東南??

天啊?我快要變風水師傅了

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記得之前我們倆四處去看房子的時候

老是問仲介這房子是什麼方向

搞得他們都很以為我們家很重視風水

其實不是的  我們都在看光線?怎麼來?

颱風時?怎麼吹?會怎樣被曬?

這都是我們會想到的  會稍微注意的

以前人都說要坐北朝南好

我們家卻不愛坐北朝南

我們之前兩個房子都是做南朝北

因為台北市的朝南都是老房子  樣貌非常難看

朝北的話  就是面對陽明山大屯山  那樣景觀就會非常好

朝東西?那就不用考慮了

 

像現在這個就是前面朝東南  後陽台朝西北

像這樣就不是很正  後陽台的傍晚  那可是超曬的

好在老公幫我做了隔熱貼  

不過這些都是ㄧ點考量  也不能當是整個房子的唯一要件因素

 

 

 

我想講的是   以前好容易拍  呵呵

 

 

 

 

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