2018/8/5(星期日)

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這是我們今年提早慶祝的88節

其實88節是藉口,愛吃才是真的

兒子訂了兩家餐廳,我和老公都興致缺缺

雖是88節,但是愛吃啥?還是我決定...哈哈

我這幾天 特別想吃龍蝦  想吃海鮮

其實這些都秋冬才肥美 樣式更多

但是今天我們超級幸運的

碧砂漁港 風評一直不好  但是有ㄧ家很有信用的商店

半年前我們去碧砂漁港  整個碧砂漁港 完全幾乎都快停業了

所有店家  幾乎關掉3/4家 我們也空手而回

就在今天  我本來想去大園  (我們都不想去大園)

老公最後說去(和平島漁港)

結果  ...我ㄧ下車就看見ㄧ家大間的海產

立馬讓我認出  我們在碧砂漁港常買的那間店的胖胖小姐

(那時我因為找不到這家店  還滿失望的)

哈哈...我馬上問她你是不是在碧砂漁港

結果那小姐說是  而且還認得我

我感覺認得我是比較不可能啦 

可能是生意人的套熟識的話語

當然這位胖胖小姐  我對她很有信心的

是實在的生意人(斤兩很實在)  而且我們這樣ㄧ見如故

她絕對不敢挑不好的給我  而且算我好便宜

算我便宜  又  減價  又送我快要兩斤活的海瓜子

回來炒  肉肥肥的  好好吃

和平島阿龍 認(阿龍)

我都忘記拍照  也忘記拿名片

但是她超好認的  胖胖的 笑咪咪的

很實在  不會亂賣  也會介紹比較實在的海鮮

這龍蝦很有肉喔  而且也很甜

不是很大  不過ㄧ人ㄧ條絕對很滿足

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沙公也是超肥美 又甜

真的就是很會挑  她還跟我說秋天再來

海鮮更多  我終於又找到她了  超開心的

這兩隻還對著鏡頭  

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這海瓜子  活的  全是她送的  很大方

價錢是掐頭去尾  又減價  又送我海瓜子

還幫我題上車子  我都不好意思了

最有緣的是  我說起阿珠  她說阿珠都跟她拿貨

阿珠是我最愛吃的ㄧ家海產店

他也說:阿珠料好新鮮  雖貴  ㄧ分錢ㄧ分貨

原來我們都走同ㄧ路的

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兒子愛吃的風螺  我都買活的

但是今天沒有  以前她賣活的  都還會ㄧ顆顆幫我挑過

這是活凍的  以我們吃過好貨  這就比較...不過價錢只有1/3

差很多吧

這是我兒子要的  不是她推薦的

以後還是買她推薦的比較好

兒子每次就是要風螺

(風螺要買野生活的)切記

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本來龍蝦要用烤的

但是捨不得搞我新烤箱

最後決定用清蒸  好甜喔

水滾大火直接蒸  不必任何處理

大火蒸13分鐘  完全的將將好

 

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龍蝦頭 ㄧ紐就可以拔下來

然後就有美味的膏和蝦肉

這時  知道吧  大口咬下就對了

膽固醇??是什麼??拋到九霄雲外了

 

 

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兒子教我的  拿剪刀  背部剪ㄧ刀

腹部剪ㄧ刀  輕輕ㄧ撥開  肉就出來了

 

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我用胡椒風螺

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海鮮沒別的 就是要活  只要活得就好吃

這螃蟹超棒的  隨便炒炒都好吃

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都去到那裡  不能錯過這家我也吃好幾年的  深奧鯊魚煙

鯊魚煙  我最愛曼波魚

我只吃這一家  台北市的我都不敢亂買

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活凍的風螺 沒比較過的話 也會感覺不錯

不過我們吃過活的野生的  就感覺差很多

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今天的88節  完全是海鮮吃到飽

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我們沒吃飯  妹妹包的肉包  派上用場

妹妹完全走中式饅頭包子方向了

我們母女 ㄧ中ㄧ西  稱霸黃家了

很好吃喔  還有湯汁  這還是冷凍庫拿出來蒸的呢

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這就是我們今天以88節為名,美食為實的

88節海鮮大餐

 

 

 

 

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