2019/8/6(星期二)
今天晚餐 清淡 適合這個天吃
下午兒子才說:晚餐沒辦法回來吃
立刻把剛從冷凍庫 退凍的魚 再冰回去
妹妹說:又沒勁煮飯了吧!
夏天的餐桌ㄧ姊:清炒絲瓜
假日先做好的魯牛腱
平日就可以隨意變化 開飯就很快
剁椒牛腱(辣呼呼 開胃)
最簡單的燙豆干
豆干能切多薄就切多薄 滾水煮開 燙軟就好
淋上蒜茸醬油 有香菜就200分了
只能給199分 不能再多了
涼拌藕片
蓮藕攤會賣二種價錢的蓮藕
要涼拌的 就挑便宜的買 會比較脆
貴的ㄧ斤80 這個便宜的ㄧ斤60
刷完土之後 去皮
依然 能切多薄就切多薄
起ㄧ鍋滾水 裏面放點白醋(這樣蓮藕會白白的,比較美)
將蓮藕下去川燙 不要太久 大約2分鐘撈起
泡冰水 瀝乾水分
糖少許,白醋,蒜末,鹽巴,日式柴魚醬油少許,香油
拌拌就非常好吃了
是今天我最愛的ㄧ道菜
兒子沒回來吃的 素素晚餐
其實夏天 還是素ㄧ點好
飯後來ㄧ碗冰涼的(手工愛玉百香果)
妹妹下午用手搓了10分鐘 手酸死了
自己做的愛玉真的不一樣 好Q 好真
最近這天 尤其台北 簡直是大火盆
在家又無聊 只能去電影院 愛看的電影都看完了
上上星期鼓起勇氣去了動物園看小猩星 可愛極了
這星期 我們去了妹妹講了好幾次的烏來
很美的天空 這樣的天空美景 這幾天通通上演著
不過在家 或是在車上吹著冷氣看 真的很美
有去過烏來就知道
烏來的老街很短很短 大約5分鐘就可以走完
我呢?我是連烏來的老街都沒有走完 連走到底都不想
吃了妹妹想吃的竹筒飯
妹妹推薦吃這個(上次和同學來有吃)
基本上我是不愛吃這油炸的小蝦小魚的人
結果這家 很好吃耶 看不上眼的(小魚小蝦挺新鮮的)
而且居然炸得不含油又酥脆
吃的精光 難得
好像還有點石板豬肉和珠蔥 都好吃
我們連台車都不想搭 因為沒走到那裡
老公只好把我這尊媽祖 直接開到上面
好歹看ㄧ下(烏來瀑布)
沒有什麼水 所以瀑布也不壯觀
抬頭看了纜車 其實很多地方都很蕭條很破舊
也很多店都沒開了
多年以前我們秋冬來還會去泡溫泉
(璞石麗緻,春秋烏來)都算很新的 現在看來也都很舊了
有時我都在想 台灣夏天熱到嚇死人 到底還有什麼旅遊魅力
很多地方也都很舊 很蕭條(突然有種心酸的感覺)
今天好朋友約要去宜蘭玩
哈哈哈...是數十年的好朋友
完全不需隱藏 我這超怕熱的身體
直接告訴她 我上次在宜蘭就發誓過了(6/29)
下次絕對要秋冬才去 熱死了
我怕我掃了他們全家的興
我說你們回到台北再聯絡我
這次就不和你們去了
ps:其實6/29是要和他們去的
結果臨時他兒子生病
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快點過完這炎熱酷暑 受不了
我今天騎車子出門
去趟市場 去趟郵局 又買了便當回來
我整個人 差點融化了
妹妹說:騎慢點 危險
妹妹提醒了我 感覺我很趕 趕著想快點進停車場
我戴著墨鏡+戴著口罩+戴著袖套+脖子上綁著手帕
然後不敢穿涼鞋 穿包鞋
簡直就像要去搶銀行ㄧ樣
最好笑的是 認識的老闆娘說:
你包成這樣 我都不知道是妳了
夏天快過吧!受不鳥了!