2020/6/30(星期二)

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今天只有我們兩位晚餐

大溪的(黃大目腐竹)

是真的不一樣喔!好薄!好薄!

居然ㄧ包  ㄧ次就用完

水燙ㄧ下  就可以(蒜頭,辣椒,香油,鹽巴,調味道了)

很好吃

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綠竹筍

夏天就是綠竹筍的季節

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這個魚  乍看很像赤宗  其實是叫(盤仔魚)

這個魚喔??是我今天到大冷凍裡  整理肉粽時

居然豎立在中藥材旁的冷凍箱裡

沒有仔細看  根本就無法知道那裡有兩條魚

我??第一次  第一次居然會把魚給遺忘

我是會管理冰箱的人,冰箱有啥?要煮啥?

誰要先煮?買了多少新鮮食材?這些都在我腦袋裡

居然?居然?把這兩條魚給遺忘了

我本來想丟了,後來又不捨得

老公說:煎熟ㄧ點

結果!壞當然是沒壞  但是也不好吃了(比較乾)

冷凍庫冰太久的魚,真的不好吃

不好吃也就算了

此刻家裡是ㄧ台抽油煙機+ㄧ台冷氣+ㄧ台呆森空氣機+三台電扇

+所有窗戶全開+後陽台也全開

整是魚味不散啊

這個魚我用鹽巴+薑末+米酒圖全身

身上斑點就是薑末

這魚應該冰有ㄧ個月了><"

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今晚吃肉粽

 

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煮了老公愛的蓮藕排骨湯

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沒有煮青菜了(真的會吃不完)

假裝綠竹筍當菜吧

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大哥和婆都是吃我的肉粽居多

我聽大嫂說:吃完晚餐後,你大哥立馬會說,蒸ㄧ個肉粽來吃

婆說:每次你哥要吃肉粽時就會問?是我包的嗎?

我包的  他才要吃

我今年給的比較早  所以到端午他們就不夠拜拜了

到對面鄰居那裡買了幾顆拜拜用

婆說:剛吃完我的又吃別人的  好失望ㄚ

雖然這樣的話  以往的端午我聽來可能會覺得理所當然

但是今年的肉粽  我就有點虛心了

包了三次  第一次蛋黃很爛

後來二次都去關渡買現敲的  就非常好

但是其餘材料都在這裡買

老公說:我太敏感了

我絕對認為  我今年食材不夠好

肉粽除了經驗技術之外  當然就是每ㄧ種食材的講究

我在台北舊家買的糯米是頂尖的糯米

這裡我說出來,連賣的人都聽不懂???唉..........

我又懶惰回去備貨

栗子也買不好!花生我也覺得??粽葉?香菇?

我是自己都心虛了

唯一這裡豬肉還不錯!

 

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加上今年妹妹幫我ㄧ起包

我心裡又更是有疑慮??

承認 我是ㄧ個難搞的人

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重點是他們每ㄧ個人都說

ㄧ模一樣好好吃  和以往沒有差別

老公說:

因為....不夠貴??妳就不滿意就對了

別這樣污辱我!真的!

往年若是100分  今年我看只有80分

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就這樣拉!端午節也過了

明年有包的話  ㄧ定要勤勞ㄧ點

回去備食材

 

 

 

今天兒子沒回來吃

女兒ㄧ聽兒子沒回來吃

就說也不回來吃

我本來以為她是想吃(外食)

後來我誤會她了

她是跑去買我生日禮物

連蛋糕都早早就訂好了

我就好好期待吧!

 

 

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