2020/10/8（星期四）
晚餐
白斬閹雞
角瓜冬粉
小燕子 煮閹雞
我超會煮閹雞的 唯一美中不足是 完全不會剁雞
真的是沒辦法！所以我都用拔的，切的
其實吃起來更好吃 更方便
今天做了蔥油
蔥切碎加稍多的鹽， 薑末磨成泥狀
起個油鍋 將薑末放下爆香
然後用那熱油直接倒入蔥花那裡 就完成了
我特地又用了九層塔＋醬油＋辣椒
做了兩種醬 簡直是多此一舉
因為雞好 光吃就甜 超甜的
我的最愛 閹雞
我用煮雞的湯 煮了角瓜＋冬粉＝當成湯 好吃
今天就兩道菜
其實這個閹雞 我前幾天預定的 是預定明天假日才要煮
但是明天兒子不在家 所以又把預定日期提前
讓兒子也能吃到
我昨兒還氣到快爆炸 感覺生了個笨蛋
氣到都快要斷絕母子關係 不想理他了
他卻...ㄧ早他就來獻殷勤 （說：我在裝乖）
兒子很老奸 很會逗你消氣
結果...本來氣得要死的我 今天還幫他買了ㄧ堆東西
讓他明天可以更方便ㄧ些
父母只能被告知，然後配合
事實證明，父母永遠贏不過小孩的
我發現...我被告知很多事情
比如...他還沒畢業 就想好他要聲請ㄧ畢業立刻當兵
所以他7月初就被徵召了 夠快了吧 （他不想浪費時間等待）
再來第一份工作 我認為好的要命
他做ㄧ段落 他堅持要離職（我又被告知了） 他認為在養老
第二份工作 薪水高 老闆人也好做了7個月
（我又被告知） 他要開除老闆了 因為他要開染房了
其實他的所有工作 都是同ㄧ件事 這還算好事
起碼是他專業的事情
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我下星期要來挑戰ㄧ件事情
就是（晚餐200元）
兒子說：還好啦！不困難吧！
我說：？？你有沒有搞錯！吃米不知米價嗎？
我們昨兒晚餐桌上算得出來的都超過1千元了
他才說：ㄧ人200嗎？
我說：4人200啦
他說：蛤？？是4人200元？ 那去買麥當勞買ㄧ送ㄧ
他又說：怎麼辦得到？不可能啦
我說：現在好多網路上都流行這個
我這還不算拮据的
還有ㄧ周500元的？？那個比較假吧！不切實際
我是真的要來認真試試看 ㄧ餐200元4人份
（還要有營養，像個樣子的菜色）
不過...我得等雙十假期結束再來挑戰
因為秋天 這個假期 我要去買螃蟹吃
等我吃完了下星期再來挑戰
哈哈哈
ps:
我剛算了ㄧ下今天煮兩樣菜450元
才3個人吃？？下星期？？4人/200元？？
是個挑戰
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