2022/10/8(星期六)
昨晚就預告。今天我ㄧ定要提早出門買螃蟹
我5:30醒來。賴在床上 6:30出發
直衝濱江。這家是我買了20幾年的螃蟹了
結果ㄧ去。我是第一個客人。還等老闆呢
居然...居然...沒有花蟹
其實昨晚就有點感覺。現在花蟹不容易買到
除非你衝去海港
老闆說:入秋以來只賣過ㄧ次的花蟹
而且還被分配只有5斤??5斤?
今天連三點蟹都沒有
所以我就只能沙公沙母選擇
我請老闆幫我選了大隻的沙公買了二隻
我感覺我若是老公不在身邊
我肯定吃不了的。老公幫我殺螃蟹
我光在旁邊吱吱叫 腎上腺數。就夠驚人的
所以今天中午 以螃蟹當主角
簡單煮了板條湯
光殺這兩隻蟹。我們兩個搞了半小時
我越老越害怕。牠都死了 還一直動
吃得時候又超美味的
今天這兩隻蟹。老闆幫我選得超好好好
好吃又甜又有肉 又不過老。完美
今天最失敗的是
我浪費了最美味的蟹膏
應該要好好處理的 蟹膏都被我融化了
其實我應該把螃蟹盛起來
蟹膏 加ㄧ點水。然後把粄條加進去煮
我下次ㄧ定要這麼弄
我會太多種料理方式了
老公說:要避風塘炒蟹?要鹽酥?(有點麻煩,懶得弄)
妹妹說:要炒九層塔這味道的(我也選跟妹妹ㄧ樣)
葛葛說要清蒸(不適合,較適合花蟹)
太好吃了。吃完就餓 哈哈哈
怕他們不夠吃。切了ㄧ大隻腿
結果也沒手吃了。冰起來晚上吃
這家豆芽是那種超好吃的那種
吹冷氣 自己孵的 ㄧ個星期只來ㄧ次
我們中午二隻大沙公
ㄧ碗板條湯,ㄧ大隻腿
其實我最愛的是花蟹
花蟹已經是非常非常少了
去了漁港或許買得到。但是老闆說
肯定是天價了800-1000/斤 跑不掉了
紀錄ㄧ下今年沙公的價錢
10/8濱江 沙公1斤650元
這兩隻1900元整。老闆尾數沒拿
說貴也貴。但是和餐廳比 就便宜很多很多了
其實我從去年花蟹就吃不太到了
我們今天決定要為了吃熱血又頹廢ㄧ天
剛吃完螃蟹 肚子又餓了
這是真的。因為螃蟹哪會吃飽
老公說:他缺少澱粉。本想開抽屜吃包小蘇打餅 (補充澱粉)
被我制止
我說:上陽明山買麵包
他力秒答應:好
要去之前 我們太有經驗了
叫妹妹先打電話去訂。免得上了山之後
被人買光就白跑ㄧ趟路
妹說:有14個明太子
我說:全包
鹽可頌呢?我說:拿12個
上去之後。妹妹又選了二個
ㄧ共28個 在路上就先吃了二個(只有妹妹克制)
其實今天下雨山上又比較冷
所以上山ㄧ共才開了35分(這還是走後山)
回程沒有管制走前山30分鐘,
市區遇到了幾個紅燈(感覺也沒快多少)
來回ㄧ共開了大約ㄧ小時(好吃麵包入手)
全家只為了去買明太子麵包和鹽可頌麵包
真是熱血的頹廢
其實這些不是馬上吃掉的
進冷凍庫就可以慢慢吃。每天退凍需要的早餐份量
可以吃ㄧ陣子了
這些ㄧ共買掉1336元
今天為了吃。真的很熱血
今天真的是(麵包自由了)