2022/1/14（星期五）
今日晚餐
紅燒黃魚
芹菜炒豬肉絲
豆干
地瓜糙米稀飯
六腳山藥湯
我很少買黃魚 今天實在沒啥魚好買
就跟魚歐基尚買了二條黃魚
以往都是我點了魚種 歐基尚幫我挑好
拿到後台他兒子幫我殺魚
今天兒子不在 大概去送貨了
歐基尚親自幫我殺魚 我才驚覺
薑真的是老的辣
魚處理的好乾淨 你以為會有魚鱗的小角落
完全ㄧ咪咪魚鱗都沒有了
而且肚子裡面弄得很乾淨之外
魚的開口 又開得很小
其實看ㄧ個人殺魚功力 就知道是不是高級老手了
歐基尚鐵定是的（他真的是年輕賣到老的，無誤）
老公問？魚肚開口小？有什麼差別嗎？
我說：當然有差別啊 開口那麼大 蒸起來肚子破開大大的 超難看
那是低級殺魚法
但是絕對也不能為了開口小 裡面沒有處理乾淨
這完全可以看出ㄧ個人的技術加品味（高級還是低級）哈哈
所以我今天好認真在燒它！嘻嘻
我以後盡量改掉買豬肉的習慣（真的是買習慣的）
豬肉真的都沒銷路
前兩天我做了刈包 買了梅花豬肉
那樣ㄧ人ㄧ份才會消掉
剩下的豬肉 我就故意做成ㄧ碗公古早味
（飯和菜裝ㄧ起）因為那樣可以強迫她們吃掉豬肉
其實是超好吃的梅花豬肉
今天這個芹菜吃光光 豬肉都？？唉...好可惜
也有可能是因為中午和葛葛兩人神經病
中午跑去吃小火鍋 吃太飽了兩人
為何我會說改掉買豬肉（以後少買）
因為平常買豬排骨 基本上都半吃半倒
真的很可惜 湯都喝得完 但是排骨就會剩
我今天去雞肉攤 啥都沒有了
剩下很多雞架子 我就買了10個雞架子
結果10個雞架子才50元（我從來不知道價錢）
因為每次去買 我都點好之後 只知總價給多少
今天純買雞架子 居然回來熬了ㄧ個大湯鍋 才花50元
我是故意犧牲ㄧ點梅花小排ㄧ起下去熬
基本上 那鍋湯可以用個3~次
這小排骨也是被犧牲了 所以這鍋我才叫它六腳湯
成就山藥 變得好好喝
今天妹妹尾牙 所以沒在家吃
我才敢只炒芹菜
他們是在公司叫瓦城來公司吃
都沒去餐廳了
今天老公去洗鍋子？說：為何沒兩個菜卻ㄧ堆鍋子
因為燒魚ㄧ個鍋
稀飯ㄧ個鍋
山藥湯ㄧ個鍋
炒芹菜又ㄧ個鍋
哈哈！好可憐喔 四個鍋
我洗碗輕鬆多了
ㄧ個星期過得好快喔
看見星期五也沒有特別興奮
因為ㄧ下星期六日也過完
看見星期ㄧ也不會沮喪了
因為ㄧ下又星期五了
也可以說成：好生活要珍惜，壞日子也不會用永遠都在
我現在應該是屬於好生活的階段
我這週要去做幾件大事
要去買886奶酥（老公愛上的）
還要去安太歲
還要去買過年的花
還要去遙遠的客家莊買油蔥醬，和擂茶
還要買禮物
還想去迪化街....
還想辦年貨...這好像可以再晚ㄧ週
怎麼看ㄧ看 都是要花錢的事
還有 要回去和房客交接了（要退押金給人）
呵呵 真的都是花錢事
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