2021/1/14(星期四)

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晚餐

烤尖梭魚,烤鴨,干貝炒豆苗,滷筍乾,麻油雞湯燙A菜

菜心排骨湯

老公今天5點就回到家了

好在今日晚餐我有事先備好

他說:這菜心看起來好嫩

我說:我看見這菜心就感觸良多

他說:為何??

我說:以前在舊家  都是賣得人幫我削皮  削便便

現在  這三根菜心  我搞好久  這削皮很危險的

老公說:你怎麼不叫人家幫你削

我說:這裡就沒有這樣的道理啦  白眼你

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我今天滷這筍乾大成功

要把菜做好  每個環節都要很注意

上次我就把筍乾滷得不好吃

筍乾泡水要徹底  老掉的頭 要捨得切掉

還要敢放油

剛好前天我做了刈包 魯了12片厚的梅花肉片

老闆又送我豬板油 把整個梅花肉的滷湯貢獻給筍乾

不好吃都很難

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烤鴨

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今天特地出門去買雞肉

結果居然雞肉公休日?奇怪?又不是星期ㄧ??

眼睛就喵到隔壁魚攤怎麼連續兩組人都在買這種魚

這家不是我常買(魚歐基桑)的攤

 老闆娘一直鼓吹這魚好吃  都沒刺

回來之後 上網查 才知道這叫(尖梭魚)

活到這麼老?從沒買過 更何況吃

我是用烤的  魚並不難吃

不過打死我都不會再買了

老闆娘騙人說沒啥刺  結果全都是刺  還都是小刺

搞到為了吃這尖梭魚 整個菜都冷掉(費時)

兒子好幾天不在家吃晚餐了

明天也沒在家吃

我偏偏搞ㄧ個這種魚><"

還是魚歐基桑好  知道我的喜好  不會亂推銷

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煮成這樣

最後還要湯泡飯才吃得下

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其實我每天都煮得很熱鬧

都很認份的堅守崗位

因為最近天氣實在是太冷了

我希望他們能吃到最燙呼呼的菜

所以ㄧ上第一道菜就叫開動  ㄧ邊吃 ㄧ邊出菜

這樣才好吃

若等我拍菜的合照就都冷掉了

所以?才會這星期都沒有晚餐了

 

 

妹妹很厲害呦!爭取加薪成功,還有股票也賺了錢(雖然不是很多)

不過看她笑瞇瞇,心情愉快

我也跟著開心!

 

 

 

 

 

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