美美小燕子

2016/2/20（星期六）

最近馬不停蹄的拼命上剩年菜

因為這學期開始 兒子只有星期三這ㄧ天可以在家吃飯

葛葛和妹妹時間完全不同

妹妹天天早8的課 3點半就下課  回到家不到4點半

（算是早去早回的）

葛葛？雖不用趕早8 不過卻要每天晚上8~10點才有進家門吧！

（算是晚去晚回的）

所以晚餐？大概都只能3個人吃飯

花椰菜拌干貝醬

黑橋牌香腸佐老老的青蒜

醉雞，佛跳牆，都是過年前去好市多

看人買跟人買的產物 

佛跳牆看似料很多  其實是我自己另外加入紅棗，栗子，腳筋和ㄧ整大條的烏參

其實這是我想出來的簡易辦法 與其搞那濃濃的湯頭

不如買ㄧ個現成的  然後自己多加ㄧ點料下去

這樣會簡便很多 而且味道也很好吃

（其實我今年吃了4甕佛跳牆了）

我又做了ㄧ次紅棗桂圓年糕

多加了50g水份  這次又更好吃拉

為了這年糕？我決定下次要去買年糕紙來用了..哈哈

用鋁箔也很容易拿 抹點油也不易沾黏

不過鋁箔？怕得老人癡呆

我喜歡晚上做好 不要冰直接室溫放著

隔天也不用煎  切好就能直接捏著吃

而且我發現  老公和小孩都很捧場

我只要切好叫他們來拿  沒有人會拒絕的

重點是好好吃 又不用另起油鍋煎

可以室溫放個兩天 剛好吃完

所以說：是不是賓士級的年糕

昨天ㄧ切好  我一直喊 快來吃賓士級年糕

老公傻傻不知道我在說啥？哈哈