美美小燕子

連續po了3天的晚餐
看了辛苦嗎？
我都覺得我煮的真辛苦了
不是累辛苦
而是沒人吃時就很氣餒

今天有花心思做菜了
冷凍庫裡有黑豬的老屬肉
切成小塊 先醃ㄧ點
醬油、五香、黑胡椒、米酒
白天醃製晚上

然後裹上乾的地瓜粉
稍待ㄧ下

大火下油鍋炸
切的小塊
很容易熟

起鍋之後
鍋子乾的幾乎不要留油
放下蒜頭  辣椒
胡椒鹽 青蔥
動作要快
熄火
拌上炸好的黑豬肉塊



這道出來
我保證他們愛吃





底下墊上洗乾淨的高麗菜絲
可以瀝油



我早就知道他們愛吃啥？
不愛吃啥？
但老是油炸肉
總是不好





豆豆炒軟絲




紅條的骨頭和魚頭
熬約30分鐘
再放下味增
可以熬出大量膠質耶
（沒吃完的到隔夜居然呈現很濃的果凍狀）
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的
可見膠質很多





今天這樣煮 他們就愛吃



可沒有天天煮這樣4菜ㄧ湯呢
幾乎都是假日買菜
前幾日齊全ㄧ點

像隔日就吃牛肉麵 
昨日就吃水餃
今日還是吃水餃

我是有偏心的
兒子星期四五要補習
我都會吃水餃多


其實水餃是我假日包的
也是挺累人的
包了200多顆
太賢會  太賢會了拉




......................................



最近莫名其妙瘦2kg
就是想太太多了




小燕子在祈禱
妹妹可以不用考基測
若是可以在第一回合
免試入學就申請上榜
那妹妹就如葛葛說的
可以在地上滾來滾去
滾到9月開學了