牛肉蛋炒飯
好市多買的牛小排~
雞蛋~蔥花少許~
白飯~我喜歡用現煮的白飯~煮乾一點 硬些
有些人用冷飯炒~但是我家的剩飯會軟些 所以小燕子炒飯是特別煮ㄧ鍋適合的
飯炒~
熱鍋先炒蛋~盛起~
牛肉要切成丁狀 但是今天有點懶 切成長條狀 比較不好看 也不好炒
這時可以灑點胡椒粉、鹽~肉肉比較有味道~
炒好盛起~肉汁可以濾乾~炒飯比較乾淨~
另外起ㄧ個乾淨的油鍋~爆香蔥花~
下飯~下蛋~拌炒ㄧ下~
下牛肉~不行懶惰~要切成丁丁~比較好炒 利用牛方粒和飯撞擊 這樣更容易
散開~融合~好看~也好吃!
調味道~黑胡椒~鹽巴~可以再灑點蔥花~ok啦~
成盤囉! 夏日的懶惰煮法炒飯ㄧ盤~ 兒子誇好吃!
最近連青菜都懶惰炒~切了小黃瓜~沾上這瓶芝麻醬~變得好吃~
連我家那不吃青菜的妹妹~最近愛上這小黃瓜啦!
真是太便宜我這媽媽囉!
JJ姐就是這瓶 超好用的!
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