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現在真的是宅時代

要什麼?找什麼?網路通通有 無須熱到爆的天氣去現場看

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這兩天把舊的蒸鍋淘汰掉 佔位置品質又沒很好

換了這組大同不鏽鋼蒸籠

還沒用?就蠻喜歡的

有兩層 外加ㄧ個蒸盤 所以ㄧ共可以蒸三層

收納時直接放在大同電鍋上面 很不佔空間(加上用高帽子空間更大)

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而且收納可以疊起來 變成只有ㄧ曾空間

越看越喜歡?就是不知道蒸饅頭好用嗎?不會皺皺嗎?

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每次蒸肉包時大約都做18個 我想大概可以ㄧ爐搞定

又不佔廚房空間 開心.....

 

萬一蒸起來 白拋拋擱幼咪咪 

天阿!

又會被妹妹太愛我了

 

 

 

 

重點是..... 哪ㄧ天才要開工做饅頭咧.....

 

 

 

6/20$1490元

 

 

 

6/21晚上8點

小燕子實在有夠骨力 下午看完公公之後從婆家回來... 累到不想煮飯直接外頭吃完才入家門

居然...就為了早上新鮮買的黑豬絞肉留420g打算試蒸包子看看

我每次都能做18顆包子 以前沒有好蒸籠 都要用兩爐

既麻煩又不順 今天試了大同蒸籠之後

真是滿意極了

扣除捏包子的技術外這款蒸籠真的設計的很好

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旁邊有滴水的洞洞 都不會滴到包子表面

所以包子澎塞塞(扣除捏的技術)請不要看捏的形狀

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而且超好用的 三層捏好的包子 直接放熱水在電鍋裡發酵

插頭插著  不要按開關

發酵約30分鐘後  再直接按下去 蒸個20分鐘 時間到

稍稍悶5分鐘  就可以起鍋了

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我是感覺還不錯...就說...捏的技術撇開不管咩

就直接說蒸籠...真的是好用 

下次蒸饅頭試試看  饅頭不用捏捏

說不定  我饅頭的剋星 "皺皮"...就得救了耶

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這次我很隨性亂亂捏

也是採取最快的直接法

皮也沒秤? 陷也沒秤?

所以ㄧ籠裡面 大小顆  手上這顆是最小顆的

澎澎小巧很可愛  其他都比叫大點

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太愛了!真是買對了

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 蔥燒肉包子

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