2015年7月15日(星期三）
材料：
鮮奶油120g
鮮奶400g
芒果泥500g
糖40g
吉利丁片5片
做法：
1)吉利丁片泡冰水
2)芒果＋ㄧ半的鮮奶打成果泥
3)另ㄧ半鮮奶＋細砂＝煮至糖融化
4)鮮奶油
3+1+2+4＝全部拌勻攪拌
倒至杯子裡 稍冷進冰箱冷藏
隔天就能吃了
簡單的芒果奶酪 我做了好幾種的比例
感覺這次的最好吃
淋上很像蜂蜜的（二砂＋冰糖漿）熬的很濃稠
今年做了好幾次芒果奶酪布丁類的
今年算完結篇了^^
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- Jul 15 Wed 2015 10:49
芒果奶酪
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