2015年7月15日(星期三)

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材料:
鮮奶油120g
鮮奶400g
芒果泥500g
糖40g
 吉利丁片5片

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 做法:

1)吉利丁片泡冰水

2)芒果+ㄧ半的鮮奶打成果泥

3)另ㄧ半鮮奶+細砂=煮至糖融化

4)鮮奶油

3+1+2+4=全部拌勻攪拌

倒至杯子裡 稍冷進冰箱冷藏

隔天就能吃了

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簡單的芒果奶酪 我做了好幾種的比例

感覺這次的最好吃

淋上很像蜂蜜的(二砂+冰糖漿)熬的很濃稠

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今年做了好幾次芒果奶酪布丁類的

今年算完結篇了^^

 

 

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