美美小燕子

2017/8/25(星期五）

豆乾炒肉絲

豆乾切細，熱水燙過

肉絲抓些醬油胡椒粉炒ㄧ下再放入豆干

調味料：醬油膏...重點..豆干過熱水 還有不要太鹹

 這道老公很喜歡吃

我卻不常做  呵呵

吻仔魚煎九層塔蛋

放九層塔味道更香濃

簡易版三杯雞

去骨雞腿 先煎焦香 再下麻油 薑片

醬油，米酒，水

中火熬至湯汁收乾變成濃稠  起鍋放入九層塔

地瓜葉和金針菇（是好朋友）

金針菇很隨和 和空心菜也是好朋友

兩者ㄧ起燙  起鍋瀝乾淋上少許淡色醬油＋亞麻籽油

簡單清爽又好吃

受不了餐廳燈光  太黃了

每次拍照  拍完都不想上格子了

到現在還是抓不準？要如何搞定這昏黃的相片

我吵著要把餐燈給換了

要不然側邊的燈給換日光燈？？

這樣也太任性了吧

老公自己也試拍了幾張

還真是無解  

真是本人比相片好吃阿

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這是7/11的

放更久了  ㄧ般放這麼久  應該都進廚餘了

這更醜  7/11的晚餐

也是ㄧ整個黃？？唉....煩煩

金針菇炒九層塔黑胡椒醬  

就說金針菇隨和  和誰都很搭

我還以為是蝦仁炒鳳梨

其實是蝦仁洋蔥炒黃甜椒

顏色黃到看不出來是什麼了？？

鹽煎邊肉vs鹽煎黑胡椒邊肉

兩種口味  非常好吃  （邊肉又嫩又瘦，我愛邊肉）

非常簡單  醃半天的鹽巴就好 

上個月吃了不少的鮭魚  超膩的

右邊的棒棒腿

那是我打死都不會去吃的

妹妹每次都被賣場的雞腿吸引  所幸就買ㄧ次讓她死心

她終於甘願了

唉... 搬家後 餐廳燈  比舊家暗許多又黃許多

真是不好拍阿