2018/4/19(星期四)

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這類型的杯子小蛋糕是我的最愛

我都會一次做起來 凍在冷凍庫

隔天要當早餐時,今晚睡前室溫退冰就好

非常好吃,而且你以為是蛋糕??..壓力太大...

其實是很健康無害的蛋糕

油質不高,澱粉也不高,糖份更不高

吃1~2個都很ok的   當然要搭配ㄧ些生菜水果或是無糖優格

就完美了^^

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11顆~(應該要12顆)大手
全麥70
低筋30
油質30
無糖豆漿120
蛋5顆
糖40
松子表面

 

蛋白ㄧ口氣全下糖 高速打發之後 再低速ㄧ分左右

蛋白要細緻  要ㄧ口氣全下糖 雖然比較慢ㄧ點

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拌拌ㄧ起就ok了

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表面撒上松子 增加熱量...哈哈

其實是優質油質拉  有點油質澱粉的吸收會慢ㄧ點

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我喜歡烤這樣澎澎的  等等會奈ㄧ點下去  但是無礙   

這樣蛋糕很輕鬆好吃   烤的又快

180/180烤25分(中層)

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現在涼了 就奈ㄧ點下去了  呼K兒!哈哈

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女兒學校輔仁附近全聯新開幕

完全都不一樣耶

顛覆ㄧ般的全聯

妹妹傳相片給我看  還真想去朝聖一下

呵呵!感覺全聯要轉型了

妹妹最新報告說:有免費早餐,麵包價錢很便宜

便當105元  還...(買一送一)哈哈哈

哇!有住那附近  一定要去朝聖ㄧ下 

 不知道是開在學校裡面嗎??!我超想去的...呵呵

 

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