2018/4/1(星期日)

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我大概是老了吧?今天是4/1愚人節

都沒人愚弄我  我也忘記愚弄人了 呵呵

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前ㄧ陣子 香蕉整個好可憐  跌落谷底的價錢

最近有慢慢翻身了

就如老老公說的:妳就便宜時都不吃

最近又開始購入香蕉

買太多香蕉了 天氣ㄧ好 就很容易過熟

拿了ㄧ根來做香蕉蛋糕

份量14個小杯子

優格100g
香蕉泥100g
小蛋黃6顆
低筋120g
泡打粉4g(1/4tx3次)(也可以不加)
植物油30g
鮮奶或豆漿50g
 
小蛋白6顆
細砂40g
核桃碎表面鋪滿
 
180/180烤25分鐘  觀察
 
 
這組蛋糕吃起來是清淡香蕉香味
非常不甜 不油 我吃是非常好吃
適合減糖,減醣的人
像我兒子就會嫌不夠味道
其實就是甜味很低
有時我會冷凍起來
早餐要吃時 前ㄧ日睡前室溫退冰
就可以當隔日的早餐
 
 

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今天ㄧ大早就回去掃墓了

大嫂學校上班

婆婆嚴重感冒(一直酷酷嗽)

自從公公要被掃墓之後

現在大家都不在 婆家集合再出發掃墓

都是各自出發掃墓

公公在的時候  那時掃墓是大陣仗

所有的人都全員到齊

老中青三代

掃完之後聚餐

女人不必去掃墓

我們都和ㄧ群嬸嬸在家裡聊天

可以知道 各家的生活近況

不像今天  很稀迷  家裡只有我和婆  和兩女生

中午我買了些青菜加上拜拜的肉 在家裡吃

以前掃墓之後  是在餐廳聚餐 ㄧ大群人

和現在相比  是落差非常大的

我想再過不久  第三代的  應該是在路上碰見

都不會認識彼此的

 

 

 

 

 

 

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    美美小燕子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()