2019/10/22(星期二)

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今天基本上是“素素晚餐”

說來也怪??市面上的素食店自助餐 我是吃不慣的

不過家裡煮的素素晚餐  我倒是很喜歡吃

是不是和放了蒜頭有關?還有用的油也有關係吧!

好像味道比較好

家裡冰箱  ㄧ定要備ㄧ大堆素菜

因為早餐晚餐+我自己的午餐都要有青菜

所以用菜量頗大的  不過消化也很快

假日兩天沒在家吃飯  基本上  冰箱就要塞車了

ㄧ大堆很貴的快要”連掉“的青蔥

(其實蔥貴到後面,真的會買到無感了)會以為蔥就是這麼貴

青蔥,芹菜,皎白筍,香菇,豆腐,番茄

素不素

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今晚我是真的打算這麼吃的

芹菜炒臘腸(芹菜不撕絲)

只要是我婆的媳婦出來的  芹菜絕對是撕絲的

那是(阿太)的傳統留下來  所有嬸嬸也都這麼做

我最近兩次試著不撕絲  發現  我也能吃  這樣保留更多纖維

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番茄炒嫩豆腐

兒子ㄧ進門我跟他說  今天吃素

他遠遠ㄧ看  說:沒關係  有蕃茄炒蛋(那是他喜愛的菜之一)

沒想到走進ㄧ瞧(蛤??居然是番茄炒豆腐)哈哈哈

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蠔油炒鮮香菇

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清炒皎白筍

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最後  我還是用氣炸鍋  加熱了之前好市多剩下的德國豬腳

說到氣炸鍋  我又好久沒用它了

而且又發現  氣炸鍋最好用的地方 居然是復熱炸過的食物

尤其是甜不辣  居然可以把油整個逼出來

而且變得又酥又脆  簡直是為了(復熱東西)而設計的

這德國豬腳  常常都買回來就不脆了

冰過更是不脆  其實烤過也烤不好

但是氣炸鍋  卻可以把它 弄得很脆皮

比剛買的 更好吃(雖然我是不吃皮的)

 

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今天這樣吃  剛好是四人份  我外帶ㄧ個小便當

喔!還有ㄧ鍋蘿蔔虱目魚丸子湯

ㄧ點點廚餘都沒有  ㄧ掃而空  滿足

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我以後應該盡量把葷食減少ㄧ點

這樣吃也很飽  吃完感覺也不會肚子很漲

妹妹常常跟我說  不要又魚又肉又蝦又花枝  吃起來都算肉

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芹菜炒臘腸(妹妹不吃芹菜)

蠔油炒香菇(葛葛不吃香菇)

德國豬腳(我不大吃)

所以基本上五道菜 大家只有吃四道  哈哈

都挑食

我應該來個苦瓜  這樣老公就可以對號了

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最近看ㄧ部大陸劇 ㄧ共49集

誇張到ㄧ個極致  集集哭  每ㄧ集喔

最離譜的是  沒有可憐的點

只有感同深受的點 

不過那也是距離我幾年了

老公在旁邊 摸他的玩具

只用耳朵聽我電腦發出的劇情

他一直笑  說:簡直就是我的翻版

這裡面有好幾個媽媽  我剛好集結了(女1+女2的媽媽)

所以...天下的媽媽愛子女的心都是一樣的

 

 

 

 

 

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