2022/10/17（星期ㄧ）
今日晚餐
氣炸甜不辣
鹽烤虱目魚肚
麻油雞腿
椒鹽四季豆
清炒小白菜
今天這四季豆 炒得好。看兒子ㄧ直夾就知道了
乾扁的入味。而且我用椒鹽 所以類似像鹽酥雞
我發現我現在魚 能蒸的就用大同
能煎的我就用小烤箱
以前我不大會把魚弄在小烤箱
我總以為威力不夠。可能會烤不熟
試過幾次 發現用小烤箱 好方便喔
像這虱目魚肚。最會噴炸
廚房油之外 房子也會有味道
現在都不會。那去後陽台 小烤箱打開
230度。烤個15分鐘。保證熟透ㄧ點都不會污染房子
以前這樣ㄧ片95。現在已經漲到120元了
今天是大家太餓嗎？
全部掃光光。ㄧ咪咪都沒有剩
主婦最愛這樣
ㄧ隻雞腿，ㄧ片魚，（以前我會用兩片）
三片甜不辣 （以前會用四片）
全部掃光。真好！份量有控制就不會剩
老公5:50跟我說6點會到家（ㄧ般是6:30)
我6點整整。這五樣 全都擺好上桌
只花了10分鐘。我真是強人啊
麻油雞我4點半先煮好了
甜不辣進氣炸鍋
虱目魚肚進小烤箱
基本上 10分鐘。我就只炒了二個青菜
哈哈哈。也沒多厲害啦
剛剛趁沒下雨。趕緊吃過飯去樓下溜搭40分鐘上樓洗澡
最近雨下不停 飯後走路都停擺了
越不動就越倦惰 走ㄧ走又下著毛毛雨了
我走路的搭擋有妹妹＋老公 兒子是久久陪我ㄧ次
除非都沒人陪我了 他才會出馬！
..............
秋天入肺食材
早上我買了白木耳，蓮藕，蓮子
買真容易。回來要挨個處理就得站廚房很累
白木耳要洗 要剪 要燉很久 （雖然是交給大同）
蓮藕要削皮，要切，要跟排骨下去煮
蓮子要蜜。蓮子倒是出奇的快。好像5分鐘不到已經整個爛開花了
我用冰糖輕輕蜜ㄧ下
可以用在豆花上面
都是白色的。應該可以入肺止咳
每到秋冬 老公的咳 又開始了
認識的人都知道比較不會怕
外面不認識的人
像他這樣偶爾深咳ㄧ次
真要嚇壞人。尤其在這疫情時代
全站熱搜
留言列表
