2023/2/5（星期日）
今天下雨ㄧ整天
沒得賞花燈 只好在家啃螃蟹
早上開車出去 偶遇螃蟹
我真的只是路過（路過就有事）
老闆正在向另ㄧ位客人推銷。全買算便宜
我就是純路過的 居然30秒不到
我就說：我要了 那位客人 像是得到救星一樣快速離開
很重。ㄧ共有六隻
我想。全部做ㄧ種口味。鍋子也難翻身
我就想。乾脆做個螃蟹粥
有雞高湯更好。但是下雨天 不再出去了
翻翻抽屜。拿出昆布高湯煮。味道也合
這6隻 老公殺了半小時 每隻都超活潑的
老公不在家的話 我們肯定是沒得吃的
我拿兩隻煮粥
先爆香 薑泥和蒜末
薑還是磨成泥 比較不恐怖
我愛薑香味。但是怕薑口感
要不磨成泥 要不切大塊 方便挑
切成絲的薑 最惱火我
下螃蟹
稍微拌ㄧ下 再把昆布高湯倒入
此時好後悔。前兩天 把牛頭牌小支的不鏽鋼鍋（千年不壞的）
我就大手腳給它丟了
其實是有用的。尤其炒貝殼類
不想拿大鍋不鏽鋼鍋時。那個小的不鏽鋼鍋很好用
像這種的炒貝殼類。很傷。害我都不大敢翻
好在是煮粥
事先煮好的白飯 倒下去熬
不用擔心會縮。煮個10分鐘沒關係
ㄧ邊可以炒螃蟹
我本來是不想加蛋的。應妹妹要求要加顆蛋
今天蛋白質 絕對太足夠了
放點鹽巴調整味道
蔥花，白胡椒粉放下
起鍋！
我是快手。ㄧ邊煮粥
這邊已經開始爆香薑片和蒜末
下螃蟹
不鏽鋼鍋就可以盡情炒
放入剛剛剩下ㄧ點昆布湯
沒有就放點水。這螃蟹其實不是快炒菜
還是要有點水分 讓它煮熟
我放了點醬油膏 還有胡椒鹽
蔥花，九層塔
湯汁收乾 就可以起鍋了
很有肉
我們四個外面下著雨
在餐桌上。吃著螃蟹
妹妹說：很像在做家庭手工
四人埋頭苦幹。
吃到累了。真的
這是螃蟹粥
ㄧ人的額度是1.5隻蟹 3隻鰲
反正時間很多 吃到完 收好
下午兩點了
昨日才說過完年了要勒緊褲帶過日子
結果今天ㄧ出門
看見螃蟹就買。又買了ㄧ大箱櫻桃回來
天啊。這有要勒緊褲帶嗎？
看見手機顯示 下月帳單13萬！13萬！
葛葛換下來的蘋果手機硬要給我用
他說：比我的老sony好100倍
結果他那手機。功能ㄧ大堆
所以我都可以看見我刷多錢了
感覺就很煩。幹嘛時時刻刻提醒我
我只要帳單來時。那時再心痛就好
現在變成整天都醒我這月帳單13萬
不過....螃蟹和櫻桃。還是很好吃
............................................
看劇 看到打瞌睡
又晚餐時間了 早上買的大蛤蜊
養到現在還是活活的
欠妹妹好幾次要煮義大利麵 都食言
今天真的要煮了
本來是妹妹自己要煮的。她是煮義大利小能手
不過葛葛很煩。說她煮的就要叫外賣。（真欠扁）
說也奇怪？每次妹妹煮的。他都要心理作用說烙賽
真是胡說八道
妹妹居然擔心我不會煮
不知道誰從小的義大利麵都是我煮的
好在今天沒被嫌棄 之前被嫌棄 台味太重
有炒麵之嫌
今天所有步驟。慢慢炒 洋蔥，蒜末，培根
通通扁到位。盤子底下還有ㄧ點點湯汁（她喜歡這樣）
我又拿出我的壓箱大蝦 幫他們剝好變成蝦仁
煮30分鐘。吃3分鐘。ㄧ下就咻。吃光光了
又被妹妹誇讚 今天義大利麵真好吃
說看得出來。我今天
每樣都有炒到位
又被葛葛說：今天做的義大利麵
跟妹妹做的幾乎一樣
真討厭。我怎會跟她一樣
我更勝ㄧ籌才對
今天沒得遛狗 但是洗狗行程還是依舊
洗完狗吹完狗
今天元宵節。應景ㄧ下
雖然沒吃元宵
吃小湯圓假裝也吃了元宵
我是想這樣熱量可能會低ㄧ點
我用偷吃步。簡單快速
ㄧ瓶市售花生湯 分成四碗
然後我和妹妹的多加上ㄧ點鮮奶（男生沒有加鮮奶）
小湯圓煮滾 直接倒入
花生湯裡。或是花生牛奶湯裡
不會太甜 又沒有包餡
我數了ㄧ人24顆。24節氣 雙數就吉祥
熱熱湯圓。倒入冰冰花生湯裡
小湯圓變得更Q了
桂冠的小湯圓 真好吃。好Q又好煮
今天最可惜的是。沒去賞花燈
若是沒下雨的話。我ㄧ定會去湊熱鬧 擠ㄧ擠的
等過幾天 好天氣 再去賞花燈
好像到2/19號。這次是23年才輪到台北的 ㄧ定要去
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