2025/3/27（星期四）
ㄧ年ㄧ次的新蒜上市了
我跟買股票ㄧ樣 （ㄧ買就跌）
第一天我買90元 （沒啥人買）
第二天我再賣80元 （依然沒啥人買）
第三天繼續跌剩70元（我沒買了）
今天剩下65元（我也沒買）ㄧ堆人在挑
前幾天胖嘟嘟很大顆 我稱著大太陽去樓上曬
其實曬也不是太乾。剝開來比較不會發霉
一直想著我要稱新鮮蒜頭 先吃。比較不虧
決定今天做三樣都需要蒜頭的小菜
涼拌芹菜乾絲
涼拌小黃瓜
涼拌大頭菜
我現在蒜頭很多 所以放ㄧ堆蒜頭
小菜？做給家人吃就不計較了
其實是超級耗時間的 到外面點小菜時
不要再計較 這才多少錢 卻賣這麼貴
因為非常費工
芹菜要摘絲 然後泡水清洗最後川燙
干絲也要川燙
再拍蒜頭 拌在ㄧ起調味
鹽巴＋柴魚粉＋蒜頭＋辣椒＋香油
完工
小黃瓜拍ㄧ拍
去籽 撒上少許鹽糖
停留20分鐘。洗掉
擠乾水分 然後
白醋，糖，香油，蒜頭辣椒 試試味道
鹽巴已經有入味就不必再放鹽了
其實小菜就是邊調味 邊試吃
我八成滿手蒜 都沒小黃瓜獨照
這三樣裡 我最怕的就是大頭菜
最費工。要切 能切薄盡量切薄 會比較脆
先用鹽巴醃製20分鐘 至軟化 飲用水沖洗乾淨
擠乾水分
鹽巴，少許柴魚粉，糖，蒜頭，即可
其實要有香菜更好吃
妹妹葛葛都不吃
我也沒有買到香菜 省略
全部三樣同時製作 大約費時近ㄧ小時
（腳酸）
找盒子裝起來 進冰箱
晚上我就省事很多了
感覺春天很適合做小菜
我....很想滅了狗
每天 每天 每天 半夜2:30....非常準時
絕對會起床吠。吠不停
我是那種ㄧ但被吵醒就不用睡的人
（我不需要半夜起床廁所的人）
牠每天被夜折騰人
葛葛，我，老公
老公已經看我快要滅狗了
昨晚他就起床了。起床也沒用
小雪大約2:30開始吠
人類起床安撫或是打狗。都沒用
下ㄧ個時間點 我好不容易熬到3:30睡
5:30。牠開始吠第二次吠。每天如此
ㄧ下怕牠冷 ㄧ下又怕牠熱
ㄧ下換厚毯 ㄧ下換涼衫
ㄧ下開燈。昨兒我給牠開窗戶
看這樣會不會有樓下味道
牠比較安心
氣到我拿尿片巴牠頭
拜託幾咧。不要再叫了
我說：爸爸有起床打狗嗎？
（我問的）
葛葛說：爸爸那叫打狗。摸牠頭啦
妳比較狠。拿尿片就巴下去了
我是有想。尿片軟軟的。打也不會痛 不會受傷
看牠會怕嗎？ 好像也沒用
想著明天要操牠 白天不要睡這麼多
結果也沒用。牠白天睡不睡
都與半夜亂吠無關
是不是要去醫院開藥了
聽說可以吃點藥。讓牠好睡ㄧ點的
從來也沒讓牠吃過？？
聽說是失智狗在吃的
真的很痛苦
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