前些日子 氣候真是好 自己晒了些蘿蔔乾 但是千萬別跟小燕子ㄧ樣笨喔
挑在蘿蔔已經變貴的時候去買 今年是我第一次晒 但是有心得了
蘿蔔可以稱大賣場大特價時蘿蔔價錢在一個10元左右 扛它個10條回來也不夠
為何小燕子會這麼說呢?我買了2條60元 結果一晒完 呵呵~
炒2份菜圃蛋都都好 ~~~太少了吧~~被太陽給偷走了
左邊的蘿蔔乾是自己晒的 右邊的是買的
明顯顏色不同 濕度也不同 自己晒的較乾 買的較濕
但是一樣好吃 所以小燕子最喜歡自找麻煩 做白工啦~
每年過完年後 就是新蒜了 超便宜的 我習慣買的高級蒜 通通給妳撥好來
每一顆都是這ㄧ大顆裡面 僅有的ㄧ顆 所以每棵都粉美 所以在現在 蒜非常便宜
的時候 它也是高高在上 ㄧ斤100摳
但是今天小燕子要賢惠一下 買這個3斤100摳的 自己端著竹簍慢慢給它曬乾~~
說到這個大笨椒~~真的是好美喔~ 但是一點都不辣~所以我都喊它~大笨椒~
來留個美麗的倩影吧!
瞧見了嗎?底下我還是偷藏了一些小辣椒了~
那些美麗的倩影 我通通給它大卸粉多粉多塊
起一個油鍋~油稍稍多一些喔
誰先下鍋???猜猜猜 呵呵 是
蘿蔔乾喔
不是蒜頭喔 因為蘿蔔乾的水分含量太高先炒至蘿蔔香味出來
再依序放入蒜~紅辣椒~綠辣椒~小辣椒~ 好香溜
起鍋囉~
唉~說到這個~氣~~
原本有一個玻璃瓶 存了800年了 居然前幾日給它 資源回收去了
800年後過2天我居然要用~~~來不及了~~~少女的祈禱~~~接走它了
很簡單的一個辣蘿蔔乾~自己動手做~樂趣多~
- Mar 27 Fri 2009 22:27
自製辣蘿蔔乾
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