這是在瓶子的格子上學來的 小瓶子的皮蛋瘦肉粥
其實當宵夜當早餐都可以
因為做法容易 孩子很喜歡 所以我當它早餐
早上來一碗 暖暖胃 再出門
肚子吃的飽ㄧ天開始才有精神
冰箱剛好有老屬肉肉半陀 切肉丁再剁碎ㄧ些
調上鹽巴胡椒
兩杯米洗淨 捏上2顆皮蛋
休息30分鐘
兩杯米注入14杯水 瓶子都將水份算好嚕
有高湯注入高湯更好
煮15分鐘 悶10分鐘
另外再準備兩顆皮蛋 等等可以用
悶完15分鐘後倒入豬肉肉
倒入皮蛋丁 當然要調味道
灑上蔥花
就有滿滿ㄧ鍋好吃味道很濃的皮蛋瘦肉粥嚕
很容易做 整個米飯 皮蛋的味道濃郁
粥也很濃稠 當早餐 應該是不會餓餓才對拉
這道很好吃喔！喜歡的人定要用這個方法試試看
小瓶子家的皮蛋瘦肉粥
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