這道好!好!好!吃喔~~
這是小燕子很常做 又很好吃的ㄧ道
孩子都很喜歡 帶飯也超適合 非常香
我自己也很喜歡~
只要有這三瓶就搞定嚕(各大超市賣場很容易買到的)
義大利香料~~醃漬香料~~鹽巴~~
雞肉可以用坊仔雞腿
小燕子用2隻真土雞的雞腿部份
其它的胸肉肉都丟去煮湯 (我習慣這樣拉)
將上面的香料塗抹於雞腿上面 要稍微按摩ㄧ下下
這個鹽巴要稍微多ㄧ點 不要怕太多
等下就會好吃拉~有時間醃個3~4小時
沒時間的話 鹽巴灑多ㄧ咪咪 也是可以的
平底鍋放油 雞肉ㄧ塊塊排進去
蓋上蓋子 小火慢慢煎 慢慢煎
ㄧ點都不要著急 約肉肉泛白 再翻面
另ㄧ面也是慢慢煎 直到肉肉全熟
表面焦焦黃黃 恰恰 就ok拉
這個真的很香很香 選小土雞的肉 比較容易熟
又好吃 吃起來有點嚼勁 又有點帶雞湯汁
最主要是很香~~
有點像烤雞的感覺
很容易的ㄧ道菜~
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