先打一個披薩麵皮:水200g 橄欖油2湯匙 鹽一茶匙 糖一湯匙
高麵435g 酵母粉2 1/2茶匙
打完發酵2倍大
這份量剛好可以做4個獨享披薩再大一點的大小
一直猶豫要不要放上來 因為照片好醜
這是前陣子做的好吃的產品 但是好吃是好吃 相片拍的不好看
又懶得再做ㄧ次
每次都會打電話訂披薩 記得以前古時候我總是訂夏威夷披薩
約400多元 但是妹妹不吃鳳梨 之後沒再訂過夏威夷的了
這兩個小鬼 專挑貴的 好吃的 現在都改訂龍蝦鮑魚披薩
好像是720吧!感覺好貴!
訂過幾次之後 我想可以自己試試看呦!
那天心血來潮動手做了 (無奈相機拍到ㄧ半沒電 最後成品沒拍到)
這個成品是凍在冰箱剩下來的
全家吃的非常開心 妹妹直說:好像喔 好像喔
就像必X客的
這是全部的料~最右邊的那包貴妃鮑最好買(金牌的)
它的口感比較像真的鮑魚 不要買到像麵粉做的就難吃了
麵糰擀開之後先塗上白醬
龍蝦沙拉可以擠上去
擺上披薩絲
活蝦先燙熟去殼之後 擺上來
貴妃鮑也ㄧ片片擺上來
大約這樣
在鋪上披薩絲 再ㄧ點點白醬 就可以入烤箱烤了
(白醬裝在小塑膠袋用擠的比較均勻)
約180烤25分左右 上色即可 出爐之後真的好好吃
實品也好好看 但是相機沒電啦~
(這就是前陣子倦怠 兩顆電池沒電都不知道)
這是冰在冷凍庫好多天之後微波的相片
不要以這為準 其實現做的超好吃 又好看
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