2017/3/13(星期ㄧ）
這是前幾日的ㄧ人午餐
至從那兩個上了大學之後 反倒自己獨處的時間變很少
大部分人講的空窗時期 對我來說 會變得很難得
國高中時期 大家出門時間一致
只要備好中午的飯盒帶去蒸便當
或是偶爾賢慧的時候 送送便當即可
不像上大學 因為我們是”在地人“哈
所以學校都在台北 小孩也無需住校的考量
所以通通是吃住家裡多
加上大四快畢業了 很多學分都修的差不多了
課表更少了 尤其這學期 我都說是繳學費去換畢業證書的
前幾日 難得碰上中午就我一人吃飯
哇！ 太好了
我可以隨心所欲，量身定做的吃自己愛吃又簡單的餐
素ㄧ點的午餐
我常說 都被你們害 害我跟著ㄧ日三餐的吃
要瘦也不容易
今天這餐完全就是冰箱現成的食物集合
就可以完成了
而且天氣超冷的 吃這樣熱呼呼的ㄧ碗公
我簡直是滿足到不行
材料：
冬粉ㄧ把，木耳2~3朵，金針菇ㄧ小束，
生香菇ㄧ朵，番茄半顆，大豆苗少許，貢丸ㄧ顆
其實這碗 熱量超低的
但是吃了又超有飽足感 又暖和
爆香番茄稍微炒ㄧ下 釋放ㄧ點茄紅素
放入水 依序所有材料下鍋
喜愛辣ㄧ點的 可以放點自製辣味花椒油
灑點胡椒粉 鹽巴 就可以起鍋拉
搜ㄧ下冰箱 還有自己的滷牛腱 搭來自花蓮的酸菜
天啊！我都覺得太享受了
說到這酸菜 我以往最迷來自中壢的客家酸菜
這來自花蓮農會的酸菜
終於打敗了 我愛多年的中壢客家酸菜
是因為某ㄧ次婆帶了酸菜上來
剛好我冰箱還有花蓮農會酸菜
我就兩者同時炒 同時比較
天啊 東西就是不能比較 ㄧ比較連那不吃酸菜的老公
都看得懂 下次買的時候 拍ㄧ張相片放上好了
到這年紀 能ㄧ輩子的好朋友以我來說
大概幾根指頭就數完了
最好的朋友 一直邀約要我去找她
每次都是她來找我 （連我自己都覺得太不好意思了）
稱她這次房子大整修完畢 我要去好好參觀ㄧ下
我這人就是太懶（心都有掛念著）
凡事都是老公（載便便）
所有的蓋世武功 全都廢了
我約了要搭高鐵下去
朋友這幾天高興的 連他兒子老公都說
小燕子阿姨要來 看你快要樂瘋了吧
朋友知道我這從不自己出天龍國的人
所以（連幾點到站）（到什麼站）（要從幾號出口出來）
（出來之後看見什麼招牌）（看見招牌之後）（不要動）
（立刻撥電話給她）都幫我一一列表出來 遵照她的指示
她車子就在旁等候著
人生還追求什麼
到這個年紀 還有人香噴噴的期待著妳的來訪
著實的感動到痛哭流涕了
我想到若干年前 她假裝是宅急便突如其來的出現我家門口
那樣的驚喜至今還餘味猶存
我超想也給她來一次 讓她也能感受ㄧ次
實在是武功被廢多年
完全沒有勇氣 敢這樣做
到了異地 東南西北完全分不出方向的我
我想給她ㄧ個驚喜＋驚嚇
不過最後應該是自己嚇死自己吧
害她去警局領人，那小燕子一世英名就毀於ㄧ旦了
我看我還中規中距的 告知她 我的到達時間 妥當無誤些
期待見面
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