2017/3/24(星期五)

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這是我昨天做的櫻花蝦油飯

顛覆以往都是用糯米來做

看著冰箱裡那ㄧ包曾經要勵志盡量不吃白米的我

庫存了ㄧ些五穀雜糧米 其中的ㄧ包燕麥米

白米以外的米 我最愛燕麥 因為咬起來口感QQ的

冰箱裡的瘦肉ㄧ包

香菇數朵,櫻花蝦ㄧ盒

這是過年時賣場買的(生的冷凍的櫻花蝦)

我買第二次了  因為還滿好吃的

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洗了3杯的燕麥米

用糙米方式煮就可以了

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濕的櫻花蝦打開的樣子

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去年發瘋似的  蒜頭爆貴,紅蔥頭也爆貴

所以我買了這紅蔥醬試試看  還真香  真容易使用

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櫻花蝦要先爆香ㄧ下

冷鍋冷油  就將櫻花蝦下鍋

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慢慢攪拌 它會有很多的水分  會慢慢釋出

直到櫻花蝦有點小彈跳的時候  就可以撈起 瀝乾油

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放ㄧ下冷了之後  這櫻花蝦 超酥脆又很香

當零嘴吃都好吃耶

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燕麥飯煮好之後 用飯匙攪拌 讓水分散掉 

就會很Q

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我喜歡油飯裡有黑麻油的香味

所以用了爆香櫻花蝦的鍋子 瀝乾油之後 

倒入黑麻油 爆香香菇,薑片

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再把瘦肉扁ㄧ扁 放入ㄧ大匙紅蔥醬

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倒入香菇素蠔油,和較多的白胡椒粉

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就這樣油油亮亮了

熄火

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再把燕麥飯倒入  

一直拌,一直拌,拌勻即可

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這樣就完成了

櫻花蝦呢?

千萬不要把櫻花蝦放下去拌  那就可惜了

除非第二餐沒辦法

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櫻花蝦要鋪在燕麥飯上

讓人家看見滿滿的櫻花蝦拉

哈哈哈  不是的  騙人沒見過櫻花蝦嗎?

是不要拌進去 可以防止櫻花蝦軟掉

這樣酥脆的櫻花蝦和油飯吃起來

味道口感才會好

要吃的時候再拌就好了

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你感覺燕麥飯做成油飯會好吃嗎?

若是說正統的糯米油飯是100分的話

這燕麥油飯應該有80分

糙米我感覺就比較沒那麼好吃 像吃白飯

因為燕麥是Q的 所以口感會比較好

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若是像我想吃油飯 又想少吃糯米

就試試看燕麥油飯 差強人意拉

無魚蝦抹好 哈哈

 

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燕麥油飯 粒粒分明

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我今天起床的時候  嚇ㄧ跳  因為天色是亮的

很少睡到天亮的時候才起床 (像古代的媳婦兒)1575399.png

  幾乎每天都是摸黑起床1575397.png

 大約5點前後 我就起床了

即使不用這麼早起床 不過生理時鐘都固定  有點討厭

不過基本上 我倒是都有睡足7~8小時

 

今天我又像陀螺ㄧ樣轉轉轉

看這天氣  晴晴朗朗

決定了  今天要大洗ㄧ翻

把家裡兩間房的床單被套枕套

加上每日換洗的衣服 還有踩腳布

通通稱著好陽光洗ㄧ洗  因為明天又要變天了

兩台洗衣機 同時備戰  洗了4次

大概是看著陽光普照 讓我好心情

今天ㄧ邊洗衣服的同時,地板又吸又拖 

還做了ㄧ條蛋糕捲+起司手撕包+ 2條核桃吐司

(強不強)

到了下午三點 正得意  事情都快要做好了

去把樓上曬的趕緊收下來

免得太陽ㄧ下山  床單又反潮

哪知??齁齁齁 不敢相信我的眼睛.....  已經夠累的我

沒錯!眼淚已經快要飆出來了

 

今天太陽帶給我ㄧ早的活躍

也帶給小鳥兒屁屁的活躍

我的床單啊??被鳥兒便便了><"

為什麼??為什麼??

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平常家裡都有兩人能加減使喚

今日通通都出門了上課了 

欲哭無淚啊

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你哪兒不好大  要大在我的床單上

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    美美小燕子 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()