2018/4/30（星期ㄧ）
挖噠剛愛朱奔
這是醬燒鮸魚
今天燒的好吃 難得老公說今天鮸魚好吃
不知道是魚好？還是我燒得好？
今天我先雙面煎ㄧ下 嗆醬油後還有龍宏的辣豆瓣醬
放了昨兒的雞高湯 下去煨燒
大概有雞高湯的加持吧！
超好吃的炸排骨 妹妹ㄧ進門看見這豬排眼睛都亮了
蒜拌黑木耳
櫻花蝦炒醜豆
用雞湯跟它奮鬥ㄧ天的滷筍絲
筍乾ㄧ大鍋水 煮後放涼重複2~3次後
將筍乾硫磺味道泡掉
放入雞湯裡煨煮30分鐘泡著至下午
爆香～～蔥，薑，蒜，八角，蝦乾，小干貝
將爆香的這些倒入筍絲裡 放ㄧ點醬油
開始繼續鹵煮約30分鐘
好像有比較好吃ㄧ點了
還是打不過 市售賣熟食雞肉的筍絲
今天晚餐走古早味風的
昨晚我肚子餓
雖只煮三樣菜 卻覺得好好吃
今天肚子不餓 就吃不下了
所以根本無關技術
是關肚子的問題
明天又放假了5/1勞動節
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