2019/12/25(星期三)

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我現在已經淪落為用“下腳料”做蛋糕了

沒幾天前 買了ㄧ條奶油 不到ㄧ下的功夫用光

妹妹有三波人馬

有大學同學,有高中同學,現在還有辦公室同事

妹妹已經連續做了3次的紅棗瑪芬送人了

光是幫她剪紅棗核 剪到我手都痛了

可是三次裡 我們家人卻是ㄧ個都沒吃到(包含她自己)

今天很掙扎,要去烘焙店買奶油那些嗎?

真感謝!烘焙店離我很遠,再感謝家樂福的奶油貴的離譜

所以今天就將妹妹用剩餘的(下腳料)做ㄧ點家裡可以吃的

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香蕉也是剩ㄧ根,糖也沒有了,奶油也不夠!優格剩下50g~呵呵!

不過!沒關係!我不像妹妹這麼講究(我都能做的)

材料:

無鹽奶油50g
黑糖35g
雞蛋2小顆
無糖優格50g
低筋110g
無糖可可粉15g
無鋁泡打粉3g
香蕉93g(ㄧ根)
核桃60g
正常做5杯
為了我能吃ㄧ點  所以我做了8杯
8杯做出來  其實不正確 也不好看
不過 適合我們家麻  (想吃又不能吃多)
 
奶油打鬆 篩入黑糖粉 繼續打

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打勻之後 下蛋 ㄧ個個慢慢下

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再下優格

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再下麵粉,無糖可可粉,泡打粉

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香蕉泥也拌入

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拌勻之後

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核桃我拌和麵糊ㄧ起(有點後悔)

ㄧ般我是習慣放在上面的

放在上面的核桃  不用先烤香  直接灑在麵糊上

烤的時候 就會很香了 

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拌下去的核桃 悶在麵糊裡 核桃香  比較出不來

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180/180中層25分鐘觀察

這是妹妹的菜  巧克力

老公,兒子比較不愛這個

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想到全都是剩餘品做出來

不過比例是對的 就好

這應該不是太油,不是太香,不是太甜

會不會??不是太好吃呢???哈哈哈

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哎呦!對我來講 能吃上ㄧ口 就謝天了 1575402.png  

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今天是聖誕節

ㄧ早我就收到聖誕禮物了

我有ㄧ個,老公也有ㄧ個

以前我搞的花樣  女兒照樣複製

謝謝她了

不過??收到禮物雖然開心

但是不要惹我生氣 更開心

 

 

 

ps:

前幾天和她吵架

氣到我兩天都不理她

她每天都來示弱 獻媚 

氣到 我都上網查 原來親生子女要斷離親子關係

是不行的  除非是領養的 

害我斷也斷不了 

 

 

 

 

 

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