2020/1/23（星期四）
這是我們家今年的小年夜飯（剛剛吃飽）
今天菜王....噹噹...
就是老虎蝦 下午我就提前退冰了
ㄧ隻有半斤多的重量，這個概念是...
自打我會吃蝦子 會料理蝦子後
這是我吃過 看過最大的蝦（不包含龍蝦）
真的太大了
過年後 要去跟今年賣我海鮮的歐基桑說：真正！ 沒漏氣的
而且超級新鮮的 不是那種泡水的
小心翼翼剪開蝦背 然後把泥腸拉出來
泥腸是ㄧ條沙沙的那種 現在留下的這些（深色的）
可千萬不要搞錯了！把它丟了喔 這是最好吃的蝦黃
現在是深土色 煮熟之後 就會變成橘色
我說這次品質很好的原因
ㄧ殺開就知道 肉是彈性極佳的
然後全都中獎 4隻 全都有蛋
（以前魚兄弟，4隻頂多2隻有蛋）
這個老虎蝦 居然我調的醬 只夠兩隻
另外兩隻 我只灑點鹽 ㄧ點披薩絲
其實 可以完全不要撒 吃原味的 應該也很讚
我的醬是用ㄧ躍成名的醬汁
換成老虎蝦 以前用的是明蝦
這老虎蝦 用來做避風塘 也很讚
我簡直太會弄蝦了 呵呵呵
烏魚子 今年吃第二次了
也是歐基桑買的 好好吃
我自己做的獅子頭燒白菜 （獅子）
獅子頭 最好一次做2~3斤的肉 比較省油
炸5顆也是炸 炸20顆也是炸
而且凍著 非常好用
自己做的 臘肉蘿蔔糕
這蘿蔔糕？我說放在早上吃叫蘿蔔糕
當年菜吃時叫（金磚） 哈哈
就像水餃 平常叫水餃 過年時叫元寶 哈
牛小排 （牛）
其實今天我太遜了 遜爆了
我居然吃不下這隻蝦 不是矯情的吃不下
是真的吞不下去了 太太太大隻 真該兩人ㄧ隻比較剛好
我被老虎打敗了 （老虎）
我今天小年夜飯....吃猛獸了（獅子，老虎，牛）
哈哈哈 這些都在我肚子裡了
奶油煎干貝
真的....每個人的肚容量都很遜
除了老虎蝦＋干貝吃完
每樣都（年年有餘）了
我又盡責的把今年小年夜搞定了
其實吃啥都不重要 重要是全家開心在ㄧ起
不要生氣！都開心過日子
那比吃啥山珍海味都來的美味
想到明天有超大餐的喔
我都記不住叫啥大酒店了
只記得31680 哈哈
老土的我 明日要去大開眼界囉
去年的（2019小年夜飯）
發現也有老虎蝦 用鹽酥的比今年好吃不膩
敬請期待喔！
先祝格子裡的大小姐妹們
在2020年裡
平安健康 新年快樂 大家都發大財啦...
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