過年時總是要這些高檔ㄧ點的食材  感覺豐盛些
其實現代人 都吃的太豐盛了 每次過年回去 最愛吃的是炒青菜
但是這雞湯小燕子肯定愛喝的拉

不給它過多的調味
大家今年試試看這樣的煮法
過年就用全雞嚕  (一隻公土雞較不油)
洗很乾淨若是早上新鮮的咕咕雞 試試看不要川燙
用4個冷凍鮮鮑魚(鮑魚用小牙刷刷乾淨四周黑黑的東西)
ㄧ隻雞  4片薑  ㄧ碗米酒 
水滾全部加進去 小火煮20分鐘
(水的份量剛好滿材料就好不要太多喔)~

這樣超級無敵甜~~前提下~~要買
(我實在是不敢講)(現殺的咕咕雞)
阿密陀佛阿~~

起鍋什麼都不要加   連鹽巴都不加 
真的怕不夠鹹可以酌量加ㄧ咪咪
真的好好喝~

其實這雞湯小燕子常常煮~~
家中有小孩的加ㄧ點點苟芪對小孩視力很好喔~~
適合過年喝的湯湯










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