杏仁酥條
這是在 lulu的黑糖杏仁酥條 格子上看見的
覺得材料簡單又容易上手 適合現在的我
昨晚備好材料後 等待家人通通回來再稱鮮吃～
取4片起酥片不須解凍喔～
刷上全蛋液
切成3~4片都可以
灑上杏仁片～
稍稍壓ㄧ下杏仁片讓它黏住
再灑上細砂糖
移至烤盤～
這裡有點傷腦筋 應該是整片在烤盤操作 在烤盤切片這樣容易些～
但是小燕子現在是新烤箱（寶貝的很）捨不得刀子在烤盤上切切
怕有刀痕就毀了～
所以還是用移的～移進烤盤裡～
歪歪亂亂的～
180度烤10分～拿出～刷上麥芽水～在進去烤5分～10分直到上色
烤好囉～其實我沒有黑糖液～
最後在蜂蜜和麥芽選擇ㄧ個
老公說麥芽更接近黑糖些～
所以小燕子表面刷的是麥芽水～嘻嘻
好像也可以上色喔～
出爐之後～整個香味籠罩著房子～好香喔～
謝謝lulu的分享呦～
全站熱搜
留言列表
