試烤箱~這是新烤箱的土司(第一張)
這是舊烤箱的土司~(第二張)
舊的烤的比較美原因是我認識它好久了 新的下層上色較淺
仔細看左邊側面有些些凹 (其實是我自己位置放錯)ㄧ切都還再測試中~
我想我很快就可以跟他認識了~它好安靜喔~可能是新來害羞
舊的烤箱可是很吵的
這烤箱溫度應該是正常溫度吧!火力好大 但是我戚風烤的龜裂加上
我放底層 感覺下層上色較深 試試下ㄧ個放中間 火力也要稍降
(突然間想念起我那火力不足的尚朋堂跟我的默契拉)
我想最近會有吃不完的戚風了
我的感覺戚風抓出時間與火力 其它的才能較好拿捏~
剛剛又烤了土司~感覺好多了~比較容易抓它溫度了
明天再試ㄧ次戚風吧!
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