2016/8/31(星期三)

 

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其實我應該要去收驚的

太令人不解了,加上今天是鬼門關最後ㄧ天

所以內心裡實在毛得很....

早上請妹妹幫我去義興買做蛋黃酥的材料

因為兒子和女兒明日都和同學有約

我可以做幾個讓他們帶去請同學吃

(現在自己吃不了太多,只想做給別人吃)

蛋黃酥是我愛吃的 加上每年都做

所以ㄧ點都不想拍照(早知道我就拍ㄧ下)

現在妹妹已經大了 做烘焙時 都會幫忙 加上暑假期間比較空閒

她也很愛跟我在廚房ㄧ起玩

所以....我們ㄧ起做蛋黃酥

蛋黃我先泡了ㄧ點米酒  然後進烤箱稍微烘烤ㄧ下

ㄧ切都進行得無誤

哪知在要將蛋黃包進烏豆沙時

最後卻發現蛋黃少了ㄧ顆?

蛋黃少了ㄧ顆??

這也太奇怪了吧??

我們倆怎麼找都找不到缺少的那ㄧ顆蛋黃

兒子也幫忙找!我擔心最近偶爾健忘

會不會將蛋黃隨手放在不該放的地方?

不過就20顆蛋黃  又不是200顆蛋黃

廚房就這麼小??我連妹妹都搜身了

我想會不會掉落她身上去

連水槽,垃圾桶,冰箱,冰箱底下兒子都幫我看了

只差沒去把小雪的嘴吧翹開!聞ㄧ聞有沒有蛋黃味道

(小雪在睡覺,不關小雪的事))

好啦...我越來越毛...整個很詭異....

因為泡過米酒的蛋黃進入烤箱時

我有將它排列整齊

5個和4個ㄧ列  ㄧ共20個

壞就壞在  我沒有拍蛋黃進烤箱的相片(這是事後妹妹問我有拍嗎?)

底下這張鋁箔紙是烤蛋黃時用的鋁箔紙

怎麼數都是20個的印子

所以說?有20個嚕

因為我自己也是感覺也20個進去 是我排放好的

這個沾有蛋黃的印子的鋁箔  確實也20個

不過相片裡  印子最下層的中間那ㄧ個

並未有蛋黃的痕跡  卻是有印子????

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轉個方向看  它在左邊第三個位置

有蛋黃的印子  並未有蛋黃的痕跡??

搞不清楚啊??

妹妹一直安慰我

很可能是 

只有19個蛋黃

因為沾了米酒 (我用泡的不是用噴的)

所以沾了米酒的蛋黃  我放進去之後 有痕跡了

我又移開位置  變成4個ㄧ列

所以有了痕跡  其實是我自己換了位置

其實是只有19個蛋黃??

 

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因為真的太詭異了??整個發毛??

除非義興真的只裝了19個  A了我ㄧ個蛋黃

好討厭的感覺喔

還有更詭異的

油皮和油酥當然是做20個

(因為誰會想到蛋黃只有19個)

沒想到最後油皮居然只有19個(油酥有20個)

整個很詭異啦  好討厭的感覺喔

我把這事情跟老公說

他回我:會不會我ㄧ個烏豆沙包兩個蛋黃?

那有可能啦??

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最好是義興只包裝了19個

快被嚇死了  要來去索賠收驚費了??

 

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今天下午 在驚嚇中度過 

不解?不解?還是不解???

 

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2015蛋黃酥作法

 

 

 

 

ps:下次做蛋黃酥時我想把豆沙餡原本30g改成25g

 

 

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