培根麵包：
打一個湯種麵團～
湯種110g 高280g 低20g 糖30g 鹽1/4小匙 酵母3/4小匙 鮮奶80g
蛋ㄧ個
第一次發酵後～分成8個～休息 20分鐘～
準備培根半片的 8 片
披薩絲少許～ 沙拉醬少許～黑胡椒一咪咪
整形後發酵40分鐘～刷上全蛋液～鋪上培根～灑上披薩絲～
擠上沙拉醬～
灑上黑胡椒～就可以進烤箱了～180度烤25分左右
就有香噴噴的培根麵包吃囉～
最近黃蟬實在是開的誇張一簇簇的開～花苞也還很多～
想起兩個月前我才剛學做麵包的～記得那時候～
用麵包機烤出一個厚皮大土司～居然全家興奮不已～
反觀現在好像對我的麵包要求越來越高了～
今天老公說這個麵包普通～聽了～～真氣～～
做了8個~也吃了4個半～明天早餐不夠～還說普通
罰你明天不要吃～氣的勒～
今天不知道在忙啥？心不在焉的
出門將鑰匙忘記在家～
鎖完車～又將鑰匙留在車籃裡～
前幾天做麵包沒放酵母粉～
老人癡呆了嗎？
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