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朋友還是老的好

這是今天做給朋友丁帶回家的點心

還做了ㄧ個好吃的松子戚風蛋糕

希望他們全家喜歡

 

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材料:

原味奶酥

無鹽奶油125g+細沙60g+鹽1/8t=打至鬆發

篩入低筋180g切伴法+鮮奶1.5T+蛋黃ㄧ顆

切伴好之後 放入50g掰碎核桃

這樣的分量大約ㄧ盤20個

做雙倍分量只要將蛋黃ㄧ顆變成全蛋ㄧ顆即可

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芝麻口味

只要改成 低筋160g+20g芝麻粉

190/190放上層烤20分左右..要觀察上色

 

 

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出爐時滿室奶香味

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看到這些可愛的包裝袋

才發現小孩都長大了 可愛的袋子卻還沒用完...

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今天拼命用 讓朋友的小孩也高興

雖然我們小孩ㄧ樣大...哈哈哈 

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手工餅乾裝上可愛的包裝

頓時感覺更有質感些

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我的好朋友都是認識20幾年以上了

以前我們算室友 後來結婚之後 小孩都一般大

所以我們有很多的話題

雖然都住台北市卻  ㄧ個西南 ㄧ個東北

若是住近ㄧ點 我這麼愛做烘焙

又多了ㄧ個可以讓我愛炫的出處.... 

今天聊的很痛快...

本以為我的熱血快要用盡了

不過話匣子ㄧ開....聊到不想分別

礙於都是為人母...還得各自回家做羹湯

今天真愉快 

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