ㄧ年又接近年終了
每年冬至好像都12/22左右
記得他們小時候 我喜歡上市場買商家搓揉好的粿脆
然後再回家讓他們兩洗好小手ㄧ起搓湯圓
好像也才沒多久的事情 他們的小手
早就變成大手了 也不再像小時候任我呼喚
兩人爭先恐後洗手 都愛玩搓湯圓
今天冬至又逢星期ㄧ 所以兒子休假在家
天好冷 下午就說 我們倆提前吃吧
當成今日下午茶 哈哈
（往年我都吃完晚餐全家再ㄧ起吃的）
其實昨天我們就吃了 吃包餡的
（也不知道ㄧ年吃兩次是想長兩歲嗎？）呵呵
材料很簡單 都是冰箱現有的
桂圓，薑片，紅棗
都適量 先熬成湯底大約20分鐘
煮好之後 加入黑糖和冰糖少許
就可以成為湯圓的湯底
另起ㄧ鍋煮好小湯圓 浮起即可
沖冰水 瀝乾之後 放入湯底 就完成了
（快速沖冰水 湯圓比較Q)
桂圓紅棗湯圓就完成了
冷冷的天 來這ㄧ碗桂圓紅棗湯圓正好
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