2016/4/21(星期四)

1.jpg

全麥250g,高筋250g
無糖芝麻醬30g
酵母6g,水310g
 
所有材料用手揉成光滑
休息20分鐘

 2.jpg

桿成長形狀 折成3折
再桿成長形狀
長向捲起  切成12等份

3.jpg

發酵約20分左右

4.jpg

電鍋蒸20分鐘左右

現在做饅頭越做越隨意了

(隨它自己愛變怎樣就怎樣)

好像隨意之後 變得比較不會那麼皺

 

 

5.jpg

這次用了ㄧ半的全麥,ㄧ半的高筋

把無糖的芝麻醬也放點下去

6.jpg  

每天花心思做些比較不容易胖的澱粉食物

還滿好玩的

(當然吃澱粉容易胖,但是人體所需也是不可免)

每天動動腦也不錯

 芝麻饅頭裡夾上許多萵苣,當早餐就變得好吃

 

 

 

    全站熱搜

    美美小燕子 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()