2017/6/2 (星期五)

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這ㄧ款也好好吃

買了那ㄧ大坨起司之後

就什麼都要來ㄧ下起司

找ㄧ個自己習慣的戚風蛋糕麵糊

蛋黃糊裡面  只要灑點披薩粉  增加起司風味

而且會變成鹹鹹甜甜的蛋糕

表面我是把起司切片鋪上去

再灑披薩粉

 

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這樣做出來的味道  超好吃的

大家都很愛  鹹香起司戚風

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冷了也不會縮

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材料:

蛋白糊:

蛋白5顆

細砂50g

蛋黃糊:

蛋黃5個

芥花子油30g

低筋95g

帕瑪森起司粉20g

鮮奶80g

 

表面鋪上摩佐拉乳酪切片 適量鋪滿

帕馬森起司粉灑表面

160/150烤43分左右

..........................

6/3 下一整天的大雨加上要補班

只能在家做這款好吃的鹹香起司蛋糕

 

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實在是澎的太療癒了

看見妹妹拿著他的哀配拍

我也強忍著讓用了8年超髒烤箱曝光

要換了  快了  再忍忍

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ps:

這款鹹香起司蛋糕

實在是有個很討厭的地方

那個起司鋪在表面 很容易留下來

沾黏烤模  所以脫膜的蛋糕邊緣

都會受傷  超醜的  

所以記得要起司薄ㄧ點  不要鋪太靠近烤模 

靠煙囪比較好

還是得想 改用其他烤模??

 

 

 

 

 

 

今天會下ㄧ整天的大雷雨

兒子最近都會超晚回家的(昨兒半夜12:30才回來)

女兒今日(星期五)也是比較晚 不回來吃晚飯

今天是我打格子的好時間

晚餐?就?  我就省略不煮了 

兒子在家吃(5~6道菜)

兒子不在家吃(3道菜)

兒子+女兒不在家(不用煮)哈哈哈

 

 

 

本來晚上想休爐的

結果雷雨太大 妹妹下午學校停課了

好像不少大學下午都停課

像這樣的大的雨  很容易發生災害的

金害!

 

 

 

6/2下午輔大淹水

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今天這場雨下得可真大

整個輔大都淹水了

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妹妹很搞笑  看著全校的同學都把鞋子脫掉

打赤腳走路?她就學人家這樣

(她本來是穿鞋子的結果學大家就脫了)

我說千萬不要打赤腳  鞋子濕了無所謂

萬一腳踩到釘子,或是被刺到 那就會皮肉痛了

而且會很麻煩的

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這位同學?她不是仆街喔

她居然在游泳  對面有同學幫她拍照呢

實在是太搞笑了  青春無敵

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 游泳!

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泡湯

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其實還有在水中打麻將的 

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