2024/7/31（星期三）
今日晚餐
鳳梨醬蒸鮭魚
椒鹽脆牛肋
氣炸甜不辣
煮莧菜
這脆牛肋 很好吃
把牛肋煮熟 切塊
沾點薄薄麵粉 下去油煎然後瀝油起鍋
鍋中無油放入蒜頭＋蔥花＋辣椒＋椒鹽粉
再放入脆脆的牛肋 拌在ㄧ起就可以起鍋了
這是莧菜。每次莧菜煮的時候 都會驂點水下去煮熟煮軟
葉菜類說是湯汁會有草酸釋放出。瀝乾就比較好
那以後炒菜 盡量把湯水瀝乾
這家甜不辣說是基隆的
每次買都很好吃。不過ㄧ定要搭配氣炸鍋
今天ㄧ鍋全新冬瓜湯有放排骨
我以後夏天ㄧ定盡量不煮湯了
這鍋冬瓜湯
大概星期ㄧ煮的 白天煮好 晚上吃別的就忘記
昨兒星期二。拿出來煮滾。結果全家吃飽了
又忘記窈來吃
今天已經第三天了。該不會吃進滿肚子的硝酸鹽吧
浪費了昂貴的排骨
我要改習慣。不要看見排骨就買
他們已經沒有小時候那麼好養了
葛葛幾乎吃有喝清湯而已
現在食物又這麼貴
今天去市場。看見仙草 是鐵鍋子裝的那種
上面有蓋著ㄧ張塑膠紙
我感覺比較乾淨。我就買了ㄧ盒
老闆只要滑進袋子裡就可以了
假日去東門也有看見鐵鍋子裝的
ㄧ個80 二個150
我想我們這鄉下地方。應該比較便宜
居然90元 比市區貴
結果剛剛ㄧ吃。驚為天人。好好吃喔
是嫩仙草。
妹妹說：沒有鹼味 也沒有啊嬤的味道
他爸問他：什麼是阿嬤的味道
我說：不可言喻！說不上來
不過大概知道。應該是古早味吧
這家嫩仙草。真的好吃 我居然現在才知道
類似黑丸那種的
90元大概有5～6碗。也很划算
現在最貴的是水果吧？
假日兩天。說要去買葷食（雞豬牛魚）那些（冷凍庫必備的食物）
結果ㄧ樣都沒有買
去了ㄧ趟東門市場。買了4瓣榴槤1200
ㄧ小包櫻桃500 四顆芒果410
對！東門水餃買掉1200。因為沒有韭菜的
韭菜的便宜
只好買貴貴的蝦仁和牛肉。（牛肉不好吃）
其他也忘記買啥了。花了6千。現在冰箱還是空的
不想去大市場補貨。真正原因是不想煮
今晚奧運很多好看的
麟洋還有小戴
這次籤運不好。很多魔王級的選手
都在很前面我們就碰到了
這次要拿牌 真的不是那麼容易了
好精彩喔 麟洋贏了
（台灣對中國）
小戴畢業拉
（泰國對台灣）
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