11/11 是我們認識30週年
更確實ㄧ點應該是11~12日兩天
我們是谷關露營認識的
整整整30年了
都還記得老公對我說的第一句話：
（拍照怎麼可以少了我）
老公在學校有修攝影課
我又愛被拍（年輕時）
所以我們是天生注定要在ㄧ起的
30年.....感覺好久
其實說快也很像ㄧ眨眼的事情
這當中有爭吵也有甜蜜
老公凡事包容我許多
謝謝老公給我ㄧ個溫暖甜蜜的家
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最近學到ㄧ個古老菜
我愛吃客家的"趴菜"類似福菜的東西？
其實我一直不大會煮這類的
老闆教的 ，聽說悶煮苦瓜也很好吃
苦瓜...家裡的剋星
材料：苦瓜ㄧ條，客家趴菜ㄧ卷，梅花絞肉少許
醬油，蒜頭，薑片
做法：將福菜洗5遍之後，（老闆說洗五遍真的就很乾淨了）
切小塊，苦瓜也切塊
爆香薑片，蒜頭，下福菜豬肉末炒香，
嗆淋上醬油
苦瓜排在內鍋裏面 放入炒香的趴菜在苦瓜上面
兌上適量的水
放入大同電鍋大約ㄧ杯半的水
蒸煮熟即可
進去電鍋蒸熟即可
苦瓜變得不苦了
有甘甘的味道
兩兄妹被我強迫ㄧ人ㄧ片苦瓜
老公抵死不從
我強裝這樣料理苦瓜不會難吃
其實說真的 我也不愛吃
套句老公說的：世上好吃的食物這樣多？
幹嘛吃苦瓜
我確定要跟苦瓜說再見了 再也不要料理它了
鹽酥海蝦
蝦很大隻 怕不熟 剪成兩半之後 頭先炸約30秒之後再下尾吧
大約2分鐘即可起鍋 乾鍋放入蔥末，蒜末，薑末，辣椒末
撒上胡椒鹽 就非常可口了
11日晚餐，
鹽酥海蝦，翅宗魚，炒山蘇，苦瓜悶福菜
老公心情好，開了ㄧ瓶香檳
自己喝了2杯 （慶祝30週年嗎）哈哈哈
晚餐的結尾真不浪漫
老公自己喝了兩杯居然快暈了
結果就去床上躺了ㄧ下
然後捏？
這樣的晚餐 倆小孩居然翻冰箱找海苔配 說不下飯
真是個超不浪漫的30週年
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後記：好在沒有和長輩住
妹妹看見我在洗碗居然說：麻～
你在"幫把拔"洗碗噢
真是好裡加在 家裡沒大人
30年的婚姻生活 也太平凡了吧
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