2016/11/15(星期二)

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我已經很久很久沒做這麼高糖高油的食譜了
幾乎不做了
(我幾乎都是用植物油做麵包了糖也都少少ㄧ咪咪)
那天逛到寶貝家看見果汁牛奶手撕包  
都她害的啦  在哪裡一直撕  一直撕 
整個霞到我了 哈哈
 
 
材料:
 
高粉500g
酵母6g
奶粉25g
果汁牛奶300g(原275g)
糖20(原50g)
 蛋ㄧ顆55g(原50g)
鹽6g
奶油50g

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原本會想做的原因是以為不用放糖
好在寶貝 有快馬加鞭來告訴我(要加糖,要加糖,要加糖)
還加不少呢
這裡我只加了20g的糖  因為果汁牛奶本身就很甜了糖分還滿高的
所以少了30g的糖
ㄧ瓶小的果汁牛奶全都倒下去 
 所以大概有300g的果汁牛奶
 
基發30分鐘

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我分成15個小圓球

休息15分

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水滴拉長 桿開

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捲捲捲

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發酵二倍大

 

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最後刷上蛋液

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180/190烤25分

人家烤箱比較大 都沒有黏在ㄧ起

不能變成手撕包啦

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屁股顏色也不錯

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不能撕撕撕

那就拍手也好  哈哈

現在拍起來放  免得越老 手越皺

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整個房子都很"果汁牛奶"味道

 味道遲遲飄不散

這款麵包可以再做ㄧ次 只要把果汁牛奶 改成鮮奶就可以了

就可以再混ㄧ篇了  哈哈

謝謝寶貝分享

 

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聽說昨兒的月亮又大又亮

我們昨晚特意上樓賞月

月亮真的好亮好美

雖然是又大又美又亮

但是不是賞過就好了嗎?

何苦半夜3點把我給吵醒呢><"

老公半夜2:50起床廁所

看見月光出其的亮

整個月光從木窗的縫隙照耀到我的床被子上

他打開床頭裝飾的木窗  看月亮

看就算了  居然還說  真的好大好亮喔

半夜3點耶!在我耳邊叨叨

你不知道 我是ㄧ覺ㄧ定要到天亮

只要半夜醒來  肯定完了

那是整夜不用睡了

婆說過(睡不著不要勉強睡,反正又沒事 想睡再睡就好)

我聽婆的話  起來照月亮  玩電腦

換我吵你...3點玩到5點  終於想睡了

5點再繼續睡  婆的話...還真管用

這樣好像也不會累耶

 

其實隔著玻璃  加上不會拍照  其實月亮是超大ㄧ顆

又大又亮  那月光真的很美

躺在床上就能看見這月亮  還真是浪漫呢

必須是半夜3點才看得見喔

天氣好時星星倒是很常見

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