2017/11/15(星期三）
昨晚 我問女兒明天你幾點下課
女兒回：要和我約會嗎？還是要去哪裏？
她說：2:00左右會到家
我說：沒事！明兒葛葛生日 我要做蛋糕
她說：需要我神來ㄧ筆的幫忙嗎？
我說：我絕對會在二點前把蛋糕做好
她說：她ㄧ定要趕回來 助我ㄧ畢之力
妹妹＋我＋奶油＝完全不能放在同ㄧ區塊的人事物
我說：小姐您 請千萬不要在意 記掛 這件事情（做蛋糕）
是成 是敗 全由我自己承擔 ......ok
細節藏在這裏
好吃的內餡＋外在的鮮奶油
我比較得意是這個啦（浴帽）
這是這次去玩的時候 飯店裡的浴帽
這挺適合 打鮮奶油時可以用的 （可以重複用）
不需保鮮膜
烤ㄧ個巧克力蛋糕
今天帶著要雪恥的心來的 （被女兒說可以開醜蛋糕店的蛋糕）
連切片 都切得特別平均整齊
內餡是成人口味帶有白蘭地＋橙酒的酒香的奶油乳酪
其中ㄧ層我還多放了點藍莓醬
這已經是絞盡腦汁 "僅用家裏現有的東西"
也沒有烘焙店可以去補貨 也沒有水果裝飾
用最拮据的材料 表現出"自以為"最華麗蛋糕
心意最重要 兒子生日快樂^^
祝你身體健康 事事順利開心
希望你今天特別順利
蛋糕體：
5蛋白＋甜菊糖46g
5蛋黃+葡萄籽油35g+低筋65g+可可粉30g＋鮮奶80g
內餡：
奶油乳酪50g+鮮奶油150g＋10g甜菊糖
白蘭地1T+橙酒1T
表面鮮奶油：
動物鮮奶油330+甜菊糖10g
苦甜碎巧克力適量
75%巧克力片8片
切開是濃郁的巧克力與和白蘭地酒香
經典不敗款 連不愛巧克力的老公都吃掉ㄧ大塊
女兒最好笑 她說：今天根本是她的場子嘛！
因為晚餐也是她的最愛（兒子長智齒正牙痛著）
濃郁的巧克力蛋糕妹妹最愛
今天兒子的生日餐
後記
難怪妹妹會忌妒 因為每到她生日時 我都會說
我們去選現成的蛋糕好嗎？
其實重視的心 都是一樣的
我只是想著挑著現成蛋糕的同時 也是視覺的享受
明年ㄧ定會幫你親手做ㄧ個生日蛋糕
後來我想想 我真的不是厚此薄彼
原來是有時間差的
妹妹在農曆過完年生日 我基本上已經被農曆過年
給操到精疲力卷
葛葛是在11月 涼涼的天 也沒啥大事 所以我就很悠哉的做蛋糕
是這樣的 無誤！
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